冬瓜で作るアレンジおかずレシピ５選（電子レンジで完成！）

冬瓜を材料にして、レンチン温め機能を使って簡単に作る事ができる、おすすめのおかず系レシピを紹介します。

ワンボウルで簡単調理「冬瓜と玉ねぎの煮物」

https://cookpad.com/recipe/5350985

冬瓜は2cmの角切りに、玉ねぎは輪切りにして耐熱容器に入れて電子レンジで6分加熱してください。

一度電子レンジから取り出して上下を返し、もう一度6分加熱したら調味料を加えます。

さらに6分加熱して中まで味がなじんだら「冬瓜と玉ねぎの煮物」の完成です。

 

電子レンジで簡単常備菜「冬瓜と鶏肉の冷製煮」

https://cookpad.com/recipe/4610806

冬瓜は食べやすい大きさに、鶏もも肉はそぎ切りに、しょうがは皮をむいてすりおろしてください。

すべての材料を耐熱容器に入れて電子レンジで5分加熱した全体を混ぜ合わせます。

同じ要領で4分レンチン、混ぜるを3回程くり返し、冬瓜が柔らかくなったら粗熱を取って冷やせば「冬瓜と鶏肉の冷製煮」の完成です。

 

一品足りない時にささっと「冬瓜の柚子味噌風味」

https://cookpad.com/recipe/2346641

冬瓜を食べやすい大きさに切って、電子レンジで2分半加熱してください。

みりん・味噌・砂糖・レモン汁・柚子胡椒を混ぜ合わせてタレを作っておきます。

冬瓜に十分火が通り、串がすっと刺さるようになったら、柚子胡椒味噌のタレをかけて召し上がってください。

 

余った皮を即席でお漬物に「冬瓜の皮の味噌漬け」

https://cookpad.com/recipe/1216311

冬瓜の皮を5mm幅にスライスして耐熱容器に入れ、味噌・砂糖・ヨーグルトをよくなじませます。

電子レンジで2分加熱し、すこし放置して予熱で火を通してください。

5〜10分後に軽く全体を混ぜ合わせれば、即席で作ることができる「冬瓜の皮の味噌漬け」の完成です。

 

レンジでチンして冷やすだけ「冬瓜のコンポート」

https://cookpad.com/recipe/2754294

耐熱ボウルにワインを入れて電子レンジで3分加熱してアルコールを飛ばし、砂糖・シナモン・りんごジュースを加えておいてください。

冬瓜を食べやすい大きさにカットしたらラップをかけて10〜12分加熱し、透き通ったらワインと合わせ、さらに5分加熱します。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やせば、さっぱりおいしい「冬瓜のコンポート」の完成です。