大根のレンジレシピ人気５選（簡単おかず＆作り置きの副菜）

レンチン温め機能で、大根を材用に簡単に作る事ができる、おすすめのおかず系レシピをまとめました。

レンジでメイン料理を「豚ばらミルフィーユ大根」

https://cookpad.com/recipe/5412639

豚肉とあっさりポン酢でおいしくいただけるレシピをご紹介します。大根をスライスするので、電子レンジでも短時間で加熱することができます。

大根をスライサーでスライスします。豚ばらを食べやすい大きさにカットし、小麦粉を振りかけ、深みのあるお皿に大根と交互に並べていきます。ほんだし・酒・ぽん酢を回しかけ、レンジで4分加熱したら完成です。

 

耐熱容器で簡単調理「ネギ塩だれの大根と人参のサラダ」

https://cookpad.com/recipe/3023815

レンジで簡単・お手軽に火を通して調理する、大根サラダです。

レンジで加熱しておいたみじん切りのネギに、中華だし・ごま油・こしょうを入れて混ぜてタレを作ります。大根は太めの細切りに、人参はできるだけ細い細切りにし、塩揉みをして水けを飛ばしておきます。野菜とタレを和え、仕上げにごまを振れば完成です。

シャキシャキ大根の食感がたまらないサラダです。

 

まるで煮込んだみたい！「豚こまと大根の煮物」

https://cookpad.com/recipe/3782269

レンジを活用することで、煮込み時間を短縮できる大根のほっこり煮です。

大根は1cmに切り、ラップをかけてレンジで4分加熱します。鍋で豚肉を炒め、大根を汁とごと加え、醤油・砂糖などの調味料を加え、沸騰したら、落し蓋をして弱火で10分ほど煮込み完成です。

冷めた方が味が染みておいしくなります。

 

炒めずヘルシー「大根と人参のきんぴら」

https://cookpad.com/recipe/3736994

フライパンも鍋も使わずにきんぴらが作れる、ヘルシーなレシピのご紹介です。

大根と人参は5mmの拍子切りにします。耐熱容器に野菜、醤油・みりんなどの調味料を入れ、ふたをずらして乗せて3分加熱します。再度ふた無しで、1分加熱し、ごまを振れば完成です。

野菜の太さはお好みで変えてみてください。

 

2回チンするだけで完成「味噌バター大根」

https://cookpad.com/recipe/4201643

お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもピッタリ。レンジ加熱だけで完成する味噌バター大根のご紹介です。

大根は拍子切りにして、耐熱容器に味噌・バター・砂糖と一緒に入れて2分加熱します。一度出してよく混ぜ、さらにラップをして1分加熱します。

最後にお好みで青のりをかけて完成です。