残った冷やご飯はレンチン調理で美味しくリメイクしましょう! レンジ温めで作れる、おすすめレシピをまとめました。
冷やご飯を使って「レンチン雑炊」
https://cookpad.com/recipe/5599013
前日の残り物と冷ご飯と野菜があれば作れます。1人前から作れるのでひとりランチや夜食にもオススメ!
作り方は、深い耐熱の容器に冷ご飯を入れて残り物の汁をヒタヒタにかけたら、適当に切った野菜を乗せてチンするだけです。
野菜を柔らかくするには細切りにするのがポイント。
土釜だけで冷や飯リメイク「桜海老の春ご飯」
https://cookpad.com/recipe/5603906
土鍋に冷ご飯と材料を全て入れたら大まかに混ぜます。蓋をしてレンジでチンすれば出来上がりです。
冷ご飯を消費できる上にとっても簡単なのが嬉しいですよね。
おにぎりにしても、お弁当に入れても華やかで素敵に仕上がります。
冷たいご飯でOK「火の要らないオムライス」
https://cookpad.com/recipe/5484767
チキンライスも卵も一切火を使わないのでお子様とも一緒に楽しく作ることが出来ます。
まず、耐熱ボウルに卵以外の材料を全て入れて加熱します。別の耐熱ボウルで卵も固まり過ぎない程度に加熱して下さい。卵の上にライスを入れて更に加熱し、お皿に移せば完成です。
レンジで「マーマレード味噌冷やご飯煎餅」
https://cookpad.com/recipe/5428266
子供も喜ぶおやつに最適な甘辛いお煎餅が冷ご飯で出来る嬉しいレシピです。
作り方は、ご飯を軽く丸めて上から押しつぶしながら広げていきます。耐熱皿に並べてチンしながら裏返すのを繰り返して、マーマレードを塗りトースターで焼けば出来上がり。
おつまみに「レンチン冷やご飯復活しめじ煎餅」
https://cookpad.com/recipe/5295288
こちらはおつまみにもなるお煎餅です。止まらなく美味しさなので、食べ過ぎ注意な逸品!
まずはしめじを解して醤油をかけてチンします。ご飯とカニカマと胡麻を混ぜてしめじを乗せ、クッキングシートで挟み薄く伸ばしたらパリッとなるまでチンして完成です。
レンジでどんな「冷や飯」料理を作った?
キリがいいのでお昼!夜食のうどんのツユを冷蔵庫にとっておいたのでそれを冷ご飯にかけてレンチン。 pic.twitter.com/vNkGW88r7t
— 律@12a!光忠19乱26鶴丸 (@dise4302) 2019年5月4日
昨日の残りの冷ご飯をレンチンして、醤油、みりん、塩、だしの素を混ぜて握って200度のオーブンで片面10分ひっくり返してもう10分ブンするとよくある冷凍の焼きおにぎりが出来る。
メモ
おにぎり5個分でご飯400g、醤油大さじ2、みりん小さじ2、塩ひとつまみ、だしの素小さじ1(個包装のやつ1袋) pic.twitter.com/cRiKg7Jq0U— あきら (@kga_vis) 2019年4月17日
コーンスープに冷やご飯をよく馴染ませ、ストックしている菜花のおひたし、キノコのオリーブソテー、溶けるチーズをトッピングして、レンチン。#インスタント #ドリア風 pic.twitter.com/7gbOxdn8Fx
— エリー (@knaoko103) 2019年4月16日
最近はまってるキムチバター醤油飯!冷飯に醤油とバターのせてレンチン、よく混ぜてからキムチのせてマヨかければ完成!!お手軽で旨すぎ(ノシ 'ω')ノシ バンバン pic.twitter.com/gBWScGCQfV
— いのちん@天使100% (@inotinn) 2019年4月14日
じゃがアリゴで有名なリュウジさんの
悪魔のツナコライス
冷ご飯にツナ缶、コーン、黒コショウ、コンソメ顆粒をぶち込んでレンチンしてバター、醤油で味整えたら完成 pic.twitter.com/AWeZe9RORU— にしのだいすけ (@OMEGA_SASAKI) 2019年3月21日
①冷やご飯をレンチン→②うどんスープの素、もしくはかつお節で出汁をとる→③天かすと刻みネギを入れる→④ある程度、出汁がなくなったらご飯にのせる。…で完成!「なんちゃっ天丼」だよ☆ pic.twitter.com/d8NjnWOgxJ
— 拓斗@ハッピーまじっく☆ (@TACKT_1859) 2019年3月12日
【2人前】
バター 20g
たまねぎ 1/4個(くし切り)
しめじ 1/4パック
じゃがいも 小1個(レンチン3分→一口大)水 150cc
コンソメ 小さじ1
ベビーホタテ 6粒ご飯(冷飯可) 茶碗2杯
牛乳 100cc
明太子 ほんのりピンク
粉チーズ ドバドバ
塩 少々
コショウ 多目小ねぎ
海苔
明太子 てっぺん用 pic.twitter.com/5VNd0NKOn1— たどぴっぴ (@tadopi_) 2019年1月28日
最近ハマってるデブ活
冷や飯にケチャとバジルと胡椒とチーズぶっこんでレンチン pic.twitter.com/iGFPaWEqQn— Mare N145 (@NYAH_N145) 2019年1月17日