電子レンジの温め機能を使って、簡単にピクルスを作る方法を紹介。手間なしで作れるので、いつもとは違ったアレンジピクルスにも挑戦してみて下さい。
定番の味をたった3分で「きゅうりのピクルス」
https://cookpad.com/recipe/5204328
きゅうりの皮を縦にむき、一口大に切ってから電子レンジで1分加熱します。
キッチンペーパーで水気をよくとったら、ポリ袋に入れたピクルス液に一晩漬けるだけで完成。
本格的なピクルスの味を手間なく作れるレシピです。
チンして冷やせばすぐ食べられる「ミニトマトのピクルス」
https://cookpad.com/recipe/5170640
酢・唐辛子を耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱します。
あらかじめ湯剥きしておいたトマトを加熱した酢で和え、粗熱が取れたら「ミニトマトのピクルス」の完成です。
冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しくいただくことができますよ。
合わせ調味料をレンチンするだけ「かぶのピクルス」
https://cookpad.com/recipe/5526579
かぶ・青トマト・にんじんを一口大にカットしておきます。
酢・水・砂糖・塩・胡椒・ローリエを耐熱容器に入れ、電子レンジで砂糖と塩が溶けるまで加熱。
ジップロックに野菜とピクルス液を入れ、冷蔵庫で1日漬ければ「かぶのピクルス」の完成です。
3分で作れるお手軽副菜「パプリカのピクルス」
https://cookpad.com/recipe/5233951
パプリカを一口大の乱切りにして耐熱容器に入れたら、酢・水・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせます。
それを電子レンジで1分半加熱し、粗熱が取れたら「パプリカのピクルス」の出来上がり。
赤い色が食卓を華やかにし、甘酸っぱさで食欲増進にも繋がります。
余った野菜を時短調理で「にんじんのピクルス」
https://cookpad.com/recipe/4875974
にんじんを適当な大きさにカットし、だし汁・酢・砂糖・醤油・みりん・しょうがチューブ・七味唐辛子を混ぜたピクルス液に漬けます。
一度電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ってから冷蔵庫で2〜3時間漬け込めば、「にんじんのピクルス」の完成です。
同じ要領で様々な野菜をピクルスにできるのでお試しあれ。
レンジでどんな「ピクルス」料理を作った?
ニンニクと生ネギでピクルスを作ってみた。ニンニクは予めレンジで加熱すると、食べても次の日臭くならないらしい、、、 pic.twitter.com/aJ1FdVqOME
— J-SON火影 (@junhika) 2018年11月10日
プランターのプチトマトが豊作なので適当に検索してピクルス仕込みの儀。ピクルス液はレンジで煮立てて、すぐ食べきるから瓶ではなくビニール袋で漬ける(万が一の液漏れに備えて袋ごとタッパーに入れる)。青い小さいのは根がうまく張らなくて育たないシシトウ pic.twitter.com/RcS10Zj47Q
— 歌織@星見当番 (@kaori_stargazer) 2018年7月22日
即席デリは、
人参のクミン炒め、焼きそら豆、さつまいもの胡桃バター和え、きゅうりの即席ピクルスです。
即席ピクルスは、切ったきゅうりを耐熱容器に入れて白ワインビネガー大さじ1・砂糖小さじ1・塩少々を加えてレンジで1分半加熱しただけ。 pic.twitter.com/gQ3YyvzLz2— まるやま@つくしのブックカバー展 (@maruco_026) 2018年6月4日
大根ピクルス。大根いちょう切りして、酢と水と胡椒少々入れてレンジで2分。 pic.twitter.com/qUPYENbAsl
— みやん提督@白Tポイズン (@mnoritake) 2018年5月19日
バルサミコ酢にお砂糖少々足して電子レンジでチンした液に、パプリカをつけこんでカラフルなピクルスを。箸休めにぴったりです。 #東芝ベジータ夏レシピ pic.twitter.com/YFRk4HYYRy
— おきか (@togoshi7) 2017年9月22日
教えてもらったのでピクルスつけてみた
キャベツの芯はコールスローのあまりの芯をレンジで少し柔らかくしてからつけました。美味しい pic.twitter.com/0E1BqvEGRN— おご (@ji_all5) 2017年5月15日
久しぶりの新生姜クッキング。
って言っても、新生姜の漬け汁ピクルス。漬けてほっとくだけのもの。せん切りのパプリカをレンジで数分加熱、それをスライスした新生姜と一緒に漬け汁に漬け込むだけ。
箸休めに、お弁当の隙間埋めにどうぞ。#岩下の新生姜 pic.twitter.com/Mm16iWz0JS
— セトリ仮面やまさん休養中 (@yamasan_yorozu) 2017年3月24日