牛肉を材料にして電子レンジを使って簡単に作ることができる、おすすめのおかず系レシピを紹介します。
火も油も使わないの「ハッシュドビーフ」
https://delishkitchen.tv/recipes/118871065312100676
野菜、牛肉、トマト缶、調味料を耐熱ボウルに入れてチンするだけなのに本格的な味わいが楽しめます。
仕上がったハッシュドビーフにお好みで生クリームやパセリなど加えるとますますレンジで作ったとは思えません。忙しいときにもしっかりしたものが食べたい!なんて時におすすめですよ。
作り置きおかずが耐熱皿1つで「ごぼう牛肉のしぐれ煮」
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/
いつもの牛肉のしぐれ煮にごぼうをプラスすることでボリューム感と栄養価UP!
牛肉の旨味がしみ込んだごぼうは最高にご飯がすすむおかずになります。レンジで温める際、温まりにくい牛肉は最後にのせることがポイントです。
レンジお役立ち時短レシピ「牛肉とほうれん草カレー」
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/
まるでお鍋でコトコト煮込んだみたいな味わいが楽しめるレシピ。バターーと白ワインを入れることでコクや風味が生まれます。
ざく切りにしたほうれんそうをラップで包んですることで茹でる時間が短縮できるのも嬉しいです。
耐熱容器におまかせイタリアン「牛肉の洋風トマト煮」
https://cookpad.com/recipe/4260473
おしゃれなイタリアンが電子レンジで誰にでもお手軽に作れます。あらかじめ小麦粉を牛肉にまぶすことと材料にしっかり下味をつけることがポイント。
前菜や副菜としてだけでなくパスタソースにもアレンジすることが出来ますよ。
レンジ調理だから楽ちん「肉豆腐」
https://www.kurashiru.com/recipes/
豆腐と牛肉を食べやすいサイズに切ったものと調味料を耐熱皿に入れてチンするだけ。
長ネギを彩りとして添えればまるで鍋を使って作ったみたいな出来上がりです。レンジ調理なので煮詰まって味が濃くなりすぎることがないのも嬉しいところ。
レンジでどんな「牛肉」料理を作った?
600wのレンジで牛肉50g(豚肉でも可)ピーマン1個玉ねぎ1/2を3分30秒加熱
キムチ80gを投入して混ぜ合わせ追加で1分加熱
そうめんの上にかけ記載された分量で割っためんつゆをひと回しして混ぜ合わせながら食べる
フライパンで具とキムチを炒めてそこにそうめん投下でもいい pic.twitter.com/MNcxn4tkGB— 杏耶@2月4日「いいわけごはん」発売❗️ (@ayatanponpon) 2017年8月11日
ビーフライス試作を作りました。
自分の評価としてはとても美味しいです。ポイント
トマト缶の部分を市販のアラビアータソースを使うことによってバランスの良い甘みと刺激的な辛みを引き出す
事前にシチュー用牛肉を塩コショウ振りレンジで予熱、余分な脂を捨てることによって臭みを無くした。 pic.twitter.com/wRfSZV2CDm— ☪︎中井 賢斗in (@nki7kentoushi) 2019年4月28日
昨日と同じく牛肉240gとキャベツのたじん蒸しもどき。キャベツ・牛肉・キャベツ・牛肉と4層になってて、ラップしてレンジで8分。時間は試行錯誤中。昨日は9分だった。一番下にはキッチンペーパーを敷いて余分な水分を吸い取る。 pic.twitter.com/FHdcBUqXX6
— 一誅 (@icchu_pigcanfly) 2019年4月8日
本日の減量対応マッスル食。牛肉とキャベツをレンジでタジン蒸しの真似的な。生だとかなりの量だったけど火が通ればこのくらい。お店でタジン鍋として食べれば4人前くらい?これを一食で頂きます。塩胡椒とポン酢がいいかな! pic.twitter.com/QRDUMvJXeb
— 一誅 (@icchu_pigcanfly) 2019年4月7日
彩りが悪いけど
今日は牛肉と糸こんのすき煮
フライパン使ってません!レンジのみ!☝️☝️ pic.twitter.com/nXzR72sKzw— ℕ (@diamondnotcrash) 2019年4月4日
彩りが悪いけど
今日は牛肉と糸こんのすき煮
フライパン使ってません!レンジのみ!☝️☝️ pic.twitter.com/nXzR72sKzw— ℕ (@diamondnotcrash) 2019年4月4日
牛肉 ふきのとう 新玉ねぎ
牛肉には緩めに火入れ 赤身がいい塩梅
ふきのとうは米油でコンフィにしてから、みそ、砂糖、はちみつで整えて
新玉ねぎはレンジで加熱して、出汁びたしにふきのとうみそで酒にアテられるような想定で pic.twitter.com/K7kNdyLjsR
— 本田 よう一@0歳育児中 (@youichihonda) 2019年3月20日