クリスマスシーズンにおすすめ。お家パーティーをする時にクリスマスらしい料理をレンジだけで作りましょう！ 簡単で真似しやすいおすすめレシピをまとめました。
レンチン2分で「クリスマスガトーショコラ」
ホットケーキミックスとレンジを使うことで、クリスマスにぴったりのガトーショコラを簡単に作れるレシピをご紹介します。
耐熱容器に刻んだチョコレート・バターを入れ、レンジで1分加熱します。砂糖・卵・ホットケーキミックス・純ココアを加え混ぜ、耐熱容器に流し込んだらふたをして、レンジで2分加熱し、そのまま3分蒸らします。お好みで粉糖をかけたら完成です。
オーブンで焼いたみたいな「ヘルシー豆腐ミートローフ」
クリスマスに食べたくなる色合いのリース型ミートローフです。豆腐を入れるので、ヘルシーに仕上がります。
玉ねぎ・人参をみじん切りにし、耐熱ボウルに入れレンジで2分加熱します。ボウルにひき肉、玉ねぎ・人参・水切りした木綿豆腐や片栗粉・醤油などの調味料を入れ混ぜます。お皿にドーナツ状に盛り付けラップをし、レンジで6分加熱し、ベビーリーフ・プチトマトなどを飾ったら完成です。
ぽん酢やケチャップなどお好みのソースでいたただいてみてください。
レンジで発酵して時短「クリスマスリースのちぎりパン」
こちらもクリスマスらしい、リース型のちぎりパンのご紹介です。
牛乳・バターなど材料を耐熱ボウルに入れ、レンジで5分加熱し、強力粉を入れ、混ぜ合わせます。生地がまとまったら、ラップをしてレンジで50秒加熱し、そのまま20分放置します。生地を丸めて円状に並べ、ラップをして15分放置したら、オーブンで焼き上げトッピングをして完成です。
忙しい日もOK！混ぜてチンして作る「クリスマスケーキ」
クリスマスケーキも自宅で簡単に作りたい方におすすめな、レンジでスポンジケーキを作る方法をご紹介します。
耐熱ボウルに卵・牛乳・ホットケーキミックスなどを入れ、混ぜます。レンジで8分加熱し、火が通るまで3分ほど加熱すれば、スポンジケーキの完成です。半分に切り、クリームやイチゴなどをトッピングして、クリスマスケーキを仕上げてください。
煮込まずに作る「牛ロールの赤ワイン煮」
クリスマスのメイン料理にふさわしい、牛ロールの赤ワイン煮です。こんなにおしゃれな一皿も、レンジだけでできてしまうなんて驚きです。
牛薄切り肉を広げ、塩こしょうをし巻きます。次の一枚の中央に巻いた肉を乗せ皿に巻き付け、ナツメグを振ります。肉に薄力粉を振り、耐熱容器に肉とほかの材料を入れ、レンジで5分加熱します。肉を上下返し、調味料をかけバターを加え、8分加熱します。再度上下返し、3分加熱したら完成です。