レンジ調理の基本

電子レンジのオーブン機能は使わずに、温め機能だけを使って「焦げ目」をつける方法を紹介します。

電子レンジのオーブンではなくて、温め機能だけを使って、サクサク感やカリカリ食感を再現する方法はあるのでしょうか？ 全部で３つのテクニックを紹介します。

電子レンジに入れてはダメとされているNGな食べ物と食器を一覧表で紹介します。

電子レンジに食材を入れて、むらなくまんべんなく温める方法を紹介します。いまいち上手に暖めれない！という人におすすめの記事です。

電子レンジを使って野菜の下ごしらえをしたい！という時に。どんな方法でどれぐらいの時間チンしたら良いか一覧表でまとめました。

電子レンジに食材を入れる時の正しいラップのかけ方と、ラップをかけた方が良いのか？かけない方が良いのか？の使い分け方を紹介します。