電子レンジ温めを使って簡単に即席でザワークラウトを作る方法と、レンジで作れるザワークラウトのアレンジレシピを紹介します。
レンジでチンしてポリ袋で漬けるだけ「ザワークラウト」
https://cookpad.com/recipe/3698262
キャベツを粗めの千切りにし、塩を軽く揉み込んでレンジで2分加熱しておきます。
ポリ袋に調味料を合わせ、水気を切ったキャベツを揉み込み、粗熱が取れたら簡単「ザワークラウト」の完成。
さっぱりした味わいは副菜としても、おつまみとしてもおいしくいただけます。
時短ザワークラウトをソーセージと一緒に「ホットドッグ」
https://cookpad.com/recipe/1276045
キャベツを千切りにし、塩を揉み込んでレンジで3分間加熱します。
それに酢・唐辛子を加えてさらに30秒加熱し、冷まして味が馴染んだら水分を切りましょう。
最後に、ソーセージと一緒にパンで挟めば、おいしいザワークラウトを使った「ホットドッグ」の完成です。
お手軽おかずをさっぱり食べる「豚肉ロール」
https://cookpad.com/recipe/1004330
まな板の上にラップを敷いて豚肉を並べ、全体に塩こしょう・ハーブをふりかけて巻いていきます。
電子レンジで2分ほど加熱し、ザワークラウトと一緒に盛り付ければ「豚肉ロール」の完成です。
ハーブとザワークラウトが香るさっぱりとした味わいの一品。
お肉と一緒に電子レンジ調理「ザワークラウト炒め」
https://cookpad.com/recipe/5014658
豚肉を一口大に切り、ザワークラウトはあらかじめ水気を切っておきます。
豚肉にガーリックソルトを揉み込み、味が馴染んだらすべての材料と共に耐熱容器に入れてレンジで3〜4分加熱すれば完成。
作り置きしていたザワークラウトを使って作ることができる簡単なおかずです。
電子レンジ圧力鍋で大幅時短「シュークルート」
https://cookpad.com/recipe/1899694
適当な大きさに切った材料と調味料を電子レンジ圧力鍋に入れ、15分程加熱します。
弁が下がったらソーセージと水を加え、再び電子レンジで3分間加熱すれば「シュークルート」の完成です。
あらかじめ材料をフライパンで炒めておくと、より味わい深い一品になります。
レンジでどんな「ザワークラウト」料理を作った?
ちゃんと詰まったキャベツが1玉100円だったので。半玉で火を使わないレンチン作り置き惣菜。
上/和風ザワークラウト
左下/ワカメ入り中華風ナムル
右下/粒マスタード入りキャベツだけコールスロー pic.twitter.com/xk1XxNNF2l— SAKURA@活動休止中 (@_sakura___) 2018年9月8日
クソ食べ散らかし中ですが、
上の、コンビーフとザワークラウトにチェダーチーズのせてレンチンしたのちにアボカドのせて醤油ぶっかけたやつ、これが大ヒットでしたのでご報告まで pic.twitter.com/EhBzvpnNhC
— hassegawa (@hassegawa) 2018年3月6日
昨日の晩ごはん
ザワークラウトとベーコンのスープ
ザワークラウトの汁とベーコン、水とコンソメを器に入れてレンチン、ザワークラウトを好きなだけ足して、上に粉チーズと胡椒をふりかけて、お好みで粒マスタード。 pic.twitter.com/KGdZEICzAZ— ひるまごはん (@hrmghn) 2017年10月27日
今日はね、急遽あたらしいけーやくの人が来て私がご飯係をはんぶん。
アボかど と、マグロを ワサビマヨ(甘口)でブロッコリーも一緒に和えたよ🌼
余ってたトマトとベビーリーフは後のせ。おかず増やすのに、キャベツをレンチンしてからコンソメとすし酢でザワークラウト風にしたサラダも🌱 pic.twitter.com/lTRIh1TljP
— sy (@ts_no1015) 2017年5月23日
時短道を追求すべく、レンチンで完結できるドイツ風キャベツと豚肉の煮物、というの作った。ザワークラウトの簡単バージョンの由。手軽に出来たけど美味いかと言われると謎。あとキャベツダイエットしてるやつみたいな食卓になってしまった… pic.twitter.com/d7h0iC984V
— nameless_endless (@nameless_endles) 2017年5月2日
ザワークラウトとウインナーのスープ
ザワークラウトとウインナーをコンソメスープでさっと煮る。ブラックペッパーを振る。
一人分ならスープ皿にザワークラウトとウインナー、お湯、コンソメの素(半分)を入れてラップしてレンチンでも! pic.twitter.com/y9SqtbV0vx— メ・シ・ウ・マ・イbot(低浮上) (@meshiumai0516) 2016年11月11日