レンチン温めで簡単に作れる、チキンライスのおすすめレシピを一覧でまとめました。
レンジ活用で時短「簡単オムライス」
チキンライスをレンジで作ることで、時短でオムライスを作れるレシピです。
耐熱皿に鶏肉・刻んだ玉ねぎを入れ、ラップをかけてレンジで5分加熱します。ケチャップ・醤油・塩こしょうを入れて混ぜ、ラップをしてレンジで3分加熱し、白ご飯を入れて混ぜます。あとは卵を焼いて乗せたら出来上がりです。
1分チンするだけ「お弁当用チキンライス」
レンジで1分加熱するだけで作れる、お弁当用のチキンライスのご紹介です。
冷ごはんをシリコンカップに詰め、ケチャップをかけ、カットしたトマト・コーンを散らします。チーズを乗せ、レンジで1分加熱し、最後にパセリを散らせば完成です。
具材はウインナーやピーマン・玉ねぎを使うなどアレンジできます。
耐熱容器で作れる「シンガポールチキンライス」
大きめにカットされたチキンが乗った、シンガポール風のチキンライスのご紹介です。レンジを活用することで手軽に作れます。
鶏肉は皮目にフォークで穴をあけ、耐熱皿に入れ、酒・塩を振り、ラップをかけてレンジで3分加熱します。鶏から出た蒸し汁を玄米ご飯に混ぜます。お皿にご飯と切り分けた鶏肉を盛り、醤油・砂糖・ごま油などを混ぜたタレをかけたら出来上がりです。
レンジで簡単リメイク「チキンライスリゾット」
オムライスを作った時に余ったチキンライスをトマトリゾットにアレンジできるレシピのご紹介です。
耐熱容器に余ったチキンライス・野菜ジュース・水・コンソメ顆粒・砂糖を入れ、よく混ぜラップをして、レンジで2分加熱します。とろけるチーズをかけて再度ラップをして1分加熱します。チーズが溶けたら完成です。
焼かずにできちゃう「ピーマンのチキンライス詰め」
詰めてチンするだけの簡単なチキンライスアレンジレシピです。
ピーマンを縦半分に切り、タネを抜き、耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで2分加熱します。余ったチキンライスは温め、ケチャップを入れて混ぜ、ピーマンに詰めます。スライスチーズをチキンライスに乗せ、耐熱皿に並べ、レンジで5分加熱したら完成です。
ピーマンが硬い場合はさらに加熱してみて下さい。