マドレーヌを電子レンジで作る方法と、ちょっと変わった美味しいアレンジメニューを紹介します。
混ぜてレンチン「キャラメルマドレーヌ」
キャラメル風味の美味しいマドレーヌが手軽に作れます。
ボウルにふるった粉物と溶かしバターなどを順番によく混ぜながら加えていきます。生地が出来たら30分ほど寝かせて、型に流し込み加熱すれば出来上がりです。
コンポート煮込み不要「オレンジのマドレーヌ」
見た目も豪華なマドレーヌです。煮込む手間が無いので簡単です。
オレンジを砂糖水に浸して放置します。別のボウルでHMなどを混ぜて生地を作り、オレンジピールと混ぜ合わたら型に流し込みます。加熱の途中にオレンジのコンポートを乗せて更に焼けば完成！
オーブンで焼かずレンチン温めで作れる「チョコマドレーヌ」
お子様も大好きなチョコのマドレーヌです。火を使わないので一緒に作ってみてくださいね。
作り方は、チョコとマーガリンをチンしたら生地の材料を順に加えて粉っぽくなくなるまで混ぜます。型に入れて表面が乾くまでチンすれば完成です。
自家製ジャム入り「レンジで苺のマドレーヌ」
ジャムから作る本格お菓子もレンジで簡単に作れます。
まずヘタを取った苺と砂糖とレモンを耐熱容器に入れてレンチン。別のボウルで生地を混ぜて先程のジャムを加えよく混ぜたら、残りの材料も順に加え都度しっかり混ぜて、加熱すれば完成です。
食用色素を少し加るとピンクに！
レンジで簡単「ハロウィンマドレーヌ」
ハロウィンイベントの手土産にも喜ばれる一品です。
ボウルに材料を順番に加えて生地を作ります。冷蔵庫で2時間寝かせたら、型に入れてレンチンで柔らかくしたカボチャで顔を描き、加熱します。
カボチャは成形しやすいので不器用でも失敗しません。