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電子レンジ温めで作る！簡単マリネのレシピ５選（常備菜に）

おかずのレンジレシピ
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レンチン温めと、シンプルな家の冷蔵庫によくある材料を使って作る事ができる、簡単マリネのレシピを紹介します。

  1. レンジでチンして漬けるだけ「なすの中華風マリネ」
  2. 耐熱ボウルひとつで作れる「にんじんとしめじのマリネ」
  3. チンしてポン酢にさっぱり漬ける「きのことねぎのマリネ」
  4. シリコンスチーマーで簡単「柿と大根のマリネ」
  5. 3分調理でささっと作る「わかめのマリネ」
  6. レンジでどんな「マリネ」料理を作った？

レンジでチンして漬けるだけ「なすの中華風マリネ」

https://cookpad.com/recipe/5635282

なすの皮をピーラーで縦にむき、水に浸けて灰汁抜きをします。

1本まるごとラップで包み、電子レンジで2分40秒加熱して、粗熱を取っておいてください。

お好みのサイズに切ったら、すし酢・しょうゆ・ごま油を回しかけ、半日ほど漬けておけば、「なすの中華風マリネ」の完成です。

 

耐熱ボウルひとつで作れる「にんじんとしめじのマリネ」

https://cookpad.com/recipe/5634700

にんじんを千切りにし、しめじをほぐしたら、耐熱ボウルに入れて電子レンジで3分加熱します。

あとは温かいうちに酢・しょうゆ・砂糖・こしょうを加えて混ぜるだけ。

冷蔵庫に入れて十分冷えたころには、おいしい「にんじんとしめじのマリネ」の完成です。

 

チンしてポン酢にさっぱり漬ける「きのことねぎのマリネ」

https://cookpad.com/recipe/5583885

耐熱皿にきのこ・ねぎを入れ、塩こしょう・オリーブオイルをかけてから電子レンジで3分加熱します。

きのことねぎがくったりするくらいまで火が通ったら、ぽん酢・ごま油をお好みの量かければ完成。

短時間の調理でささっと作れる、簡単常備菜レシピです。

 

シリコンスチーマーで簡単「柿と大根のマリネ」

https://cookpad.com/recipe/5422269

柿・大根・きゅうりを同じくらいの大きさに切り、柿以外をシリコンスチーマーに入れて調味料と軽く混ぜ合わせます。

電子レンジで2分30秒加熱し、粗熱が取れたら柿を加え、冷蔵庫で冷やせば完成。

柿の甘みが新鮮なパーティーにもぴったりのおしゃれな一品です。

 

3分調理でささっと作る「わかめのマリネ」

https://cookpad.com/recipe/5461182

水で戻した乾燥わかめの水気を切り、ポリ袋に入れて酒・みりん・めんつゆを加えます。

電子レンジで2分加熱してポン酢で味を調えたら、あとは冷蔵庫で冷やせば完成です。

濃い目に味をつけると1週間くらいは保存ができるので、常備菜などにどうぞ。

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レンジでどんな「マリネ」料理を作った？

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