電子レンジを使って作れる、美味しい中華料理系レシピを紹介します。
レンチンで時短「八宝菜と中華丼」
冷蔵庫にある野菜を使って簡単に出来ちゃいます。レンジを使うから茹でなくて良いので時短が嬉しい！
白菜をレンジでチンします。他の野菜を適当に切ったら、あとはごま油で肉から順番に全ての材料を炒めて味付けをし、とろみをつけて完成。
あんかけ焼きそばにしても美味しいです。
あっという間に一品「レンジで中華風揚げ浸し」
おつまみにもおかずにもなる便利なレシピです。
茄子に切れ目を入れて合わせ調味料と和えます。耐熱皿に並べたらたっぷり油を塗って数分チンして、熱いうちにタレをかけて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
揚げるよりもヘルシーなのも嬉しいですね。
煮込まずクタクタ「白菜厚揚げの中華ツナ煮」
寒い日にもホッコリできる、レンジで作れる煮物を紹介します。
ざく切りにした白菜と厚揚げを耐熱皿に入れ、ツナを加えて合わせ調味料をかけます。加熱し混ぜて更に加熱し、水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
厚揚げでボリューム感が増すので夕食にもオススメ！
レンチン1分「ブロッコリー茎中華風胡麻和え」
お弁当であと一品欲しい時や、おつまみにも活躍してくれます。
作り方は簡単、千切りにしたブロッコリーの芯を耐熱容器に入れてチンします。余分な水分を捨てて合わせ調味料と和えたら出来上がり。
ちゃんと火を通すために芯は細切りにするのがコツです。
失敗しない「レンジで五目中華おこわ」
もち米もレンジで炊けるんです。途中で水を足したり融通がきくため、失敗知らずで料理が苦手な人も作れます。
鶏がらスープの素を混ぜたもち米を加熱します。オイスターソースで炒めた具材と混ぜたら完成です。
仕上げに豆苗やカイワレを散らすと彩り豊かになりますよ。