電子レンジで作る簡単な昼食のアイデア５選（おかずレシピ）

「お昼は１人だから、簡単にラクに済ませたい！」という時におすすめ。

レンチン温め機能を使って簡単に作る事ができる、昼食におすすめのおかず系レシピを一覧でまとめました。

オーブンで焼かない「ホットケーキミックスピザ蒸しパン」

https://cookpad.com/recipe/1390402

レンジで加熱2分と蒸らし1分でできるお手軽蒸しパンなのに、チーズが乗って食べ応え抜群！昼食におすすめの一品です。

ボウルにホットケーキミックス・水・塩などを入れ、混ぜます。耐熱皿に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れます。ケチャップ・塩コショウをかけ、チーズ・ベーコンを乗せ、ラップをふんわりとかけ、レンジで2分加熱します。そのまま1分蒸らし、乾燥バジルを散らせば完成です。

手軽にできるので、おやつしてもOK。

 

チンして混ぜたら出来上がり「ナポリタンパスタ」

https://cookpad.com/recipe/4083472

1人の昼食もしっかり・おいしいものが食べたいという時におすすめの、レンジで作るナポリタンのご紹介です。

玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにします。耐熱容器に半分に折ったパスタとケチャップ以外の材料を入れ、ラップをして12分加熱します。途中3回ほど開けて混ぜておきます。加熱後ケチャップを入れ混ぜ、皿に盛り付けたら出来上がりです。

 

レンジで時短が助かる「ふわとろオムライス」

https://cookpad.com/recipe/4800265

レンジを活用することで、ふわとろのオムライスが5分で作れるレシピです。

細かく刻んだウインナーとご飯・ケチャップ・塩コショウ・マーガリンを入れ、レンジで1分加熱し、混ぜます。卵などの材料を耐熱ボウルに入れ混ぜ、レンジで30秒ごとにかき混ぜながら2分加熱します。ご飯に卵を乗せ、お好みでケチャップをかければ完成です。

全てレンチンでできるので、後片付けも簡単なのがうれしいレシピです。

 

食べたい時にチンするだけ「きつねうどんの揚げ」

https://cookpad.com/recipe/2195316

ジュワッとジューシーな、うどんに乗せお揚げをレンジで簡単に作れるレシピです。昼食など食べたくなった時にもすぐに作れます。

耐熱容器に、油揚げ・水を入れ、ふたをしてレンジで2分加熱し、油抜きをします。耐熱容器にに煮汁の調味料と油揚げを入れ、しみこませたらふたをして、レンジで3分加熱します。ひっくり返し、ふたを開けて3分加熱します。

うどんやそばに乗せていただいてください。

 

耐熱容器だけでOK「フレンチトースト」

https://cookpad.com/recipe/2187369

フライパンを使わないフレンチトーストのご紹介です。洗い物が少ないので、忙しい朝食や昼食にもおすすめ。

食パンを食べやすい大きさにカットします。耐熱容器に、牛乳・バターを入れ、レンジで30秒加熱し混ぜたら、牛乳・卵・砂糖を加え混ぜます。食パンを入れて浸し、ラップをしてレンジで2分加熱します。お好みでメープルシロップをかけたら完成です。