電子レンジの蒸し料理レシピ５選（簡単メイン＆野菜の副菜）

レンチン温め機能を使って、簡単に作る事ができる蒸し料理のおすすめレシピを一覧でまとめました。

火を使わずに簡単調理「豚バラ蒸し料理」

https://cookpad.com/recipe/3110150

お肉も野菜も、簡単に調理して食べられる蒸し料理レシピです。

キャベツ・人参を千切りに、青ネギは小口切りにします。耐熱容器にもやし・キャベツ・人参の順に盛り付け、豚バラで全体を覆うように盛り付けます。ラップをかけ、レンジで8分加熱します。ぽん酢を全体にかけたら出来上がりです。

野菜を千切りにしておくことで、火が通りやすくなっています。

 

お鍋を使わず「鮭とえのき茸の蒸し料理」

https://cookpad.com/recipe/5311698

鮭と野菜を、お手軽においしくバター醤油でいたただける蒸し料理のご紹介です。

鮭は塩を振り、冷蔵庫に置いておきます。野菜を食べやすい大きさにカットします。耐熱容器にスライスした玉ねぎを敷き、その上に鮭を置き、さらに玉ねぎを重ねます。さらに野菜やえのきだけを乗せ、小さくカットしたバター・醤油などの調味料をかけた後、レンジで20分加熱したら完成です。

 

レンジだけで完成！「あさりの蒸し料理」

https://cookpad.com/recipe/1193425

お皿に具材を乗せて、チンするだけなので、時間がない時にもおすすめなあさりの蒸し料理レシピです。

カジキマグロを棒状にカットし、塩こしょう・小麦粉をまぶします。耐熱皿にえのき・マグロ・あさり・しめじを乗せます。上からにんにくのみじん切り・日本酒・醤油・みりんなどを振りかけ、バターを乗せたら、ラップをしてレンジで10分加熱して蒸したら完成です。

 

耐熱容器で作る「蒸し野菜のミルフィーユ風」

https://cookpad.com/recipe/3389066

たっぷり野菜に、チーズがとろーりとけておいしい、レンジで簡単蒸し料理のご紹介です。

具材を食べやすい大きさにカットします。千切りキャベツの上に、玉ねぎ・トマト・なすなどを乗せていきます。ベーコンを野菜が隠れるくらい乗せ、顆粒のコンソメを振りかけます。スライスチーズを乗せ、黒こしょうをお好みでかけ、ふたをしてレンジで1分半加熱したら完成。

冷蔵庫にある野菜でOKなので、チャレンジしやすいレシピです。

 

レンジでヘルシー調理「鶏の甘味噌蒸し」

https://cookpad.com/recipe/581761

鶏肉がふんわり仕上がる蒸し料理です。メインおかずがレンジでチンするだけでできるのがうれしいレシピ。

鶏肉は食べやすい大きさにカットし、砂糖を揉みこみ30分放置します。野菜を火を通りやすいように薄切りにカットし、耐熱容器に入れます。その上に肉を乗せ、味噌・お酒などを混ぜたたれをかけます。レンジで7分加熱したら完成です。

味噌だれがご飯を誘うおかずメニューです。