レンチン温めをする時の「蒸し調理」を活用して作る事ができる、おすすめの活用レシピを紹介します。
レンジか蒸し器で「いちご大福」
自宅でもいちご大福が作れちゃいます。レンジか蒸し器があればOK！
ボウルに粉類を入れて少しずつ水を足します。蒸し器かレンジで蒸したら鍋に移して上白糖を加えます。練りあがったらバットにあけて10等分に分け、苺を包めば完成です。
レンジでも出来る「蒸したて茶碗蒸し」
風邪の日に嬉しい美味しい茶碗蒸しです。
ボウルで卵液を作ります。器に具を入れ、漉しながら卵液を注いだらフタをして蒸し器やレンジで蒸します。
なめらかな茶碗蒸しにするコツは、とにかくしっかりと卵液を漉すことです！
蒸せればOK「鶏胸の蒸し餃子」
鶏胸肉をミンチにしたら調味料とよく練ります。粘りが出たら他の材料を加えて軽く混ぜます。餃子の皮で包んでキャベツを敷き、蒸し器かレンジで蒸しあげれば完成です。
おもてしにも喜ばれるプリプリの餃子が簡単に作れます。
レンジでも蒸し器でも「じゃがサラダ」
蒸し器や鍋に水と塩を入れて水分がなくなるまでジャガイモと茹でます。この工程はレンジでも代用可能です。マヨネーズとパセリを散らせば出来上がりです。
シンプルイズベストなサラダです。ジャガイモの代わりにカボチャで作っても美味しいですよ。
レンチンでも作れる「ゆず茶蒸しカステラ」
まず卵白を角が立つくらいにホイップします。小麦粉とはちみつを加えて混ぜ、耐熱容器に移します。蒸し器がレンジに入れて蒸します。
ゆず茶を表面に染み込ませ、絞った果汁も上からかけて冷蔵庫で一晩置けばサッパリとした、しっとり食べやすいカステラの完成です。