じゃがいもを材料に電子レンジを使って作ることができる、おすすめのおかず＆おつまい系レシピを紹介します。
チンするだけの「じゃがいもオムレツ」
レンジで熱したじゃがいもに、調味料を和え、仕上げのチンで完成の簡単レシピ。
角切りにしたじゃがいもが、食べごたえをアップしてくれます。10分程おいてボウルから取り出すのが、キレイに仕上げるポイント。
ボリュームがあるメニューなので、メイン料理にもピッタリですね。お好みでチーズを混ぜても美味しくいただけます。
カンタン調理の「ジャーマンポテト」
お弁当のおかずにも、お酒のおともにも喜ばれるジャーマンポテト。2つの食材をカットしたら、あとは調味料とレンジにおまかせ。
食感にばらつきが出ないよう、じゃがいもを先に加熱するのが、美味しく仕上げるコツです。お弁当のおかずにするときは、パセリを振りかけると彩りよく見えます。
鍋がいらない「じゃがいも煮」
時間がかかる煮物も、このレシピなら5分加熱するだけでOK。カットしたじゃがいもに、ツナと調味料を入れるだけで、しっかりと味の染みた煮物が作れます。
じゃがいもを薄くカットすることで、加熱時間を短縮。忙しい日の作り置きにもピッタリのお助けメニューです。
3分加熱で「明太ポテト」
カットしたじゃがいもを加熱して、調味料とあえるだけのスピードメニュー。ピリッと効かせた明太子がお酒にピッタリな一品。
枝豆を入れることで彩りも良く、忙しい朝のお弁当や、副菜にも大活躍！明太子をタラコに変えることで、辛い物が苦手なお子さんでも美味しくいただけます。
オーブン不要の「ポテトピザ」
レンジで簡単に、見た目も豪華なパーティーメニューが作れるレシピ。薄くスライスしたじゃがいもに、ピザの具材をのせるだけ。
加熱前に、じゃがいもを水にさらすことで、食感を良く仕上げることができます。具材をアレンジすることで、何度でも楽しめるメニューになりますね。