電子レンジの温め機能を活用して簡単に作る事ができる、オリジナルディップのレシピを一覧でまとめました。
30秒チンするだけ「エッグディップ」
作り方はとっても簡単なのに、タルタルソースのように使える便利なエッグディップのご紹介です。
卵とオリーブオイルを溶き、レンジで30秒加熱しよく混ぜます。さらに30秒加熱し、フォークで細かくつぶし、残りの辛子・酢・パセリなどの材料を混ぜたら出来上がりです。
サンドイッチのトッピングや、もちろん野菜につけてもおいしくいただけます。
皮ごとレンジで「かぼちゃんのディップ風サラダ」
かぼちゃの甘みを堪能できる、ディップ風サラダのレシピです。レンジ加熱するだけなので、食べたい時にサッと作れます。
かぼちゃを2cm角にカットし、酒を振りかけ、レンジで5分加熱します。粗熱が取れたら、マヨネーズ・牛乳・砂糖・塩と混ぜ合わせるだけで完成です。
お好みで仕上げに、ブラックペッパーをかけてもOK。
レンチンなすの色合いがキレイな「なすのディップ」
なすとにんにくがイタリアンなおいしさを引き出してくれるディップのご紹介です。パスタやパンとの相性ばっちり！
皮をむき、水にさらしたなすをラップし、やわらかくなるまでレンジで加熱します。軽く冷ましたら、水けを切り、オリーブオイル・にんにく・塩コショウとフードプロセッサーでペースト状にします。オリーブオイルなどで味を調えたら完成です。
レンジだけで「ホットミルクソースディップ」
レンジで簡単に作れる、ホットミルクの葛湯がディップソースになりました。
耐熱容器に、砂糖・片栗粉・バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせます。少量ずつ牛乳を入れて混ぜます。レンジで3分加熱し、よく混ぜたら再度20秒加熱します。
お好みで、お菓子やフルーツをディップして食べてみてください。
電子レンジで2度加熱するだけ「きのこのディップ」
パンとの相性が抜群のヘルシーなきのこディップのご紹介です。
きのこ・玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにしておきます。耐熱容器に、牛乳以外の材料を入れ、レンジで5分加熱します。途中で何度か混ぜておきます。水分が無くなったら牛乳を加え混ぜ、さらに水分が無くなるまでレンジで加熱したら完成です。
マスタードを加えてみてもおいしいです。