電子レンジを活用して調理工程を短縮したパンのレシピ。
また、オーブンは使わずに耐熱容器とレンチン温めのみで作る事ができる、パンのレシピをまとめました。
レンジで発酵を時短！「シンプルな白パン」
レンジでパンの発酵をさせることで、シンプルな白パンなら30分で作ることができる時短レシピをご紹介します。ほかのパンを作るときにも、使える技なので活用してみてください。
耐熱皿に砂糖・牛乳を入れ、レンジで30秒加熱します。イースト・強力粉を入れ混ぜ、塩・バターを入れてこねます。耐熱皿に入れ、レンジで20秒加熱します。丸めた生地の真ん中を綿棒で押しつぶし、ラップをして10分放置し、表面に強力粉をふるい、オーブンで焼いたら完成です。
耐熱容器だけで作れる「おからパウダー蒸しパン」
蒸しパン作りはレンジの得意分野です。混ぜでチンするだけで、しっとりおいしい蒸しパンが作れます。その中でもおからパウダーを使ったヘルシーなレシピをご紹介します。
耐熱のタッパに卵を入れ混ぜ、ベーキングパウダー以外の材料をすべて入れ混ぜ合わせます。最後にべキングパウダーを入れ混ぜ、ふたをずらして乗せ、レンジで6分加熱したら完成です。
揚げずにヘルシー「パン耳きなこラスク風」
パン耳ラスクを揚げずに作るので、お手軽・ヘルシーにいただけるレシピです。
クッキングシートにパン耳を重ならないように並べ、レンジで4分加熱します。焦げやすいので注意してください。きな粉と砂糖をビニール袋に入れ、その中にパン耳も入れたら、振り混ぜて出来上がり。
お手軽で、おなかにも、お財布にもやさしいおやつです。
火を使わずに「ヨーグルト蒸しパン」
https://cookpad.com/recipe/987139
ホットケーキミックスを使うことで、より簡単に、レンジで蒸しパンが作れます。ヨーグルトも計量しなくてOKなのでスボラさんにもおすすめ。
ボウルにヨーグルト・卵・油を入れ混ぜます。ホットケーキミックスを入れ混ぜ、耐熱容器に流し込み、レンジで5分加熱したら完成です。
チンして時短できる「フレンチトースト」
レンジを活用すると、手間のかかるフレンチトーストも時短でおいしく作ることができます。
食パンをラップをせずにレンジで40秒、ほんのり温かくなるまで加熱します。バットに作っておいた卵液に食パンをひっくり返しつつ浸します。フライパンを温めバターを溶かし、食パンを入れ片面1分半ずつ焼けば完成です。
お好みで粉糖やメープルシロップをかけていただいてください。