電子レンジで作る！簡単ポテトサラダのアレンジレシピ５選

電子レンジの温め機能を使って簡単に作る事ができるポテトサラダのレシピを紹介します。

レンジでじゃがいもを簡単調理「ポテトサラダ」

 https://cookpad.com/recipe/5510871

じゃがいもを6つ切りにし、水にくぐらせてから耐熱袋に入れて電子レンジで3分半前後加熱した後、2〜3分そのまま蒸らします。

じゃがいもにバターを加えて粗く潰し、調味料とゆで卵を加えてざっくりと混ぜてください。

冷めてからマヨネーズを入れて塩こしょうで味を調えたら、お好みでハム・ツナ・生野菜を添えて盛り付ければシンプルな「ポテトサラダ」の出来上がり。

 

時間がない時にささっと作れる「きゅうりとベーコンのポテトサラダ」

https://cookpad.com/recipe/5571515

きゅうりをあらかじめ塩揉みし、適当な容器で調味料を混ぜ合わせておきます。

じゃがいもをラップでくるんでから電子レンジで5分程加熱し、フォークなどで粗めにつぶしておいてください。

じゃがいもが冷めたら和えダレ・きゅうり・ハムをさっと混ぜれば、「きゅうりとベーコンのポテトサラダ」の完成。

 

下茹でする必要なし！「コーンポテトサラダ」

https://cookpad.com/recipe/5527970

じゃがいもを2、3cmの角切りにし、しばらくアク抜きをした後に電子レンジで柔らかくなるまで加熱していきます。

加熱中にハムなどのお好みの具材を用意し、粗めに潰したじゃがいもに合わせ、コーン・マヨネーズ・塩こしょうで味を調えれば「コーンポテトサラダ」の完成。

隠し味としてお好みで醤油を少し加えると、よりおいしいポテトサラダに仕上がります。

 

新じゃがを潰さずに時短で「ゴロゴロポテトサラダ」

https://cookpad.com/recipe/5615960

新じゃがをよく洗って一口大にカットしたら、耐熱ボウルに小さじ1杯の水と一緒に入れて電子レンジで7分加熱します。

あらかじめ新玉ねぎときゅうりを薄切りにして塩揉みし、水気を切っておきましょう。

冷ましたじゃがいもにコーン・マヨネーズ・塩こしょうを加え、新玉ねぎ・きゅうり・ハム・ゆで卵そ添えて盛り付ければ「ゴロゴロポテトサラダ」の完成です。

 

あと一品やおつまみにぴったり「キムチマヨポテトサラダ」

https://cookpad.com/recipe/5618012

じゃがいもは皮をむき小さく切ってアク抜きをしたら、電子レンジで4分加熱し、2分放置しておきます。

お好みの状態までじゃがいもを潰し、キムチ・マヨネーズ・青ねぎ・塩・こしょうを加えて混ぜれば、「キムマヨポテトサラダ」の完成です。

普段とはちょっと違ったピリリとした味わいが、副菜やおつまみとしてぴったりの一品。