電子レンジを使ったラタトゥイユの作り方おすすめレシピ５選

電子レンジを使って簡単につくれるラタトゥイユのレシピを紹介。これは、美味しい！というものを厳選してまとめました。

耐熱容器だけでお手軽「なすたっぷりラタトゥイユ」

https://cookpad.com/recipe/2673952

暑い夏にたっぷりの野菜を食べられるラタトゥイユ。レンジを活用することで、時短＆お手軽に作ることができるレシピを紹介します。

作り方は具材をカットし、シリコンケースや耐熱容器で混ぜあわせながら15分ほど加熱するだけです。

最後に味を引き締めサッパリと仕上げてくれるレモン果汁を加えるのがポイント。

 

火が通りやすいきのこがピッタリ「きのこラタトゥイユ」

https://cookpad.com/recipe/3244512

暑い夏にキッチンに立ちたくない・きのこがたっぷり食べたいというときにおすすめの電子レンジラタトゥイユレシピのご紹介です。

トマトと相性がよく・火の通りがいいきのこだから、レンジでの加熱時間が10分ほどという短時間でおいしいコクのあるラタトゥイユを作ることができます。

そのままでもいいですし、パスタの具としてもおいしくいただけます♪

 

耐熱ビニール袋に入れてレンチン！「塩麹ラタトゥイユ」

https://cookpad.com/recipe/3881699

冷めてもおいしい、一風変わった塩麹ラタトゥイユ。トマト味以外にもチャレンジしてみるのもいいですね。耐熱ビニール袋を使うことでキッチンを汚すことなく手軽にレンジ調理できます。

作り方は、切った野菜などの材料を耐熱ビニール袋に入れて、オリーブオイルと塩麹をまぶしてレンジ加熱するだけです。仕上げにレモン汁をふりかけ完成！

 

レンジ加熱だから見た目もきれいに「カラフルラタトゥイユ」

https://cookpad.com/recipe/3920164

見た目がとっても目を引くカラフルなラタトゥイユ。鍋ではなくレンジ加熱で作るからこそできるレシピですね。

華やかな見た目なのでお誕生日会・持ち寄りパーティーにもピッタリの一皿に。切った具材を並べ、調味料などを上からかけてレンジで加熱すれば出来上がります。

 

レンジで簡単・シンプル・すぐできる「和風ラタトゥイユ」

https://cookpad.com/recipe/3327275

なすとトマト、味噌だけで手軽にサッと作れる和風ラタトゥイユのご紹介です。

夏バテしている胃にも優しいお味に仕上がります。具材も2種類用意すればOK、レンジで加熱するだけのお手軽調理で出来上がるのでおすすめ。

トマトとなすと味噌の相性の良さに驚く一品です。