レンチン温めだけで簡単に作る事ができる、豆乳を使った簡単アレンジレシピを紹介します。
３分で豆乳から作る「手作り豆腐」
豆乳を耐熱容器に入れ、にがりを水で溶いたものを加えてよく混ぜます。
ラップをふわりとかけて電子レンジで3分加熱し、冷蔵庫で冷やせば豆乳から作る「手作り豆腐」の完成です。
冷奴としていただいても、料理に使ってもおいしいお豆腐を自分で作ることができます。
電子レンジで温めるだけ「豆乳トマトスープ」
耐熱容器に材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせます。
吹きこぼれないように注意しながら、電子レンジで温めていけば、即席「豆乳トマトスープ」の完成。
トマトジュースが苦手な方でも、豆乳と混ぜることでまろやかな飲みやすい味わいになっています。
電子レンジで手軽に調理「豆乳湯豆腐」
耐熱容器に豆腐を入れ、豆乳とだし醤油を加えます。
それを電子レンジで2分半温めて、刻みネギ・しょうがなどの薬味を添えたら完成。
無調整豆乳を使うと表面に湯葉もできるので、一緒にお楽しみください。
時間がない時の朝ごはんにぴったり「コーンクリームリゾット」
マグカップにごはん・市販のコーンスープ・チーズ・豆乳を入れ、ひと混ぜしてから電子レンジで1分加熱します。
一度取り出してひと混ぜし、もう一度1分加熱したら、お好みでパセリをふりかければ完成。
忙しい朝にも簡単に作れる、子供が朝ごはんに喜ぶ一品です。
チンするだけで早く固まる「豆乳ヨーグルト」
耐熱容器に豆乳を入れ、ヨーグルトを溶かすように混ぜ入れます。
電子レンジで2分加熱してほんのり温かくなったら、あとは放置をするだけで簡単な「豆乳ヨーグルト」の完成。
簡単に作れて健康にも良い、子供のおやつにもぴったりの時短レシピです。