豚こまの電子レンジレシピ５選（メインの主菜＆お弁当おかず）

豚こまを材料にして簡単に作る事ができる、晩御飯のメイン料理にできるおかずや、お弁当用にすぐに作れるおかず系レシピをまとめました。

手間なし！レンジで「豚こまやわらかチャーシュー」

https://cookpad.com/recipe/3588772

やわらかい豚チャーシューが、レンジを活用することで30分で作れるレシピです。

調味料を合わせひと煮立ちさせ、漬け汁を作っておきます。ビニール袋に豚こまと塩を入れて揉みこみ、片栗粉を加えさらに揉みこみます。す巻きにラップをかけ、豚肉を乗せ、ぎゅっと巻き上げます。固まったら、レンジで5分裏返しながら加熱します。

暑いうちに漬け汁に入れ、20分間裏返しながら置いたら完成です。ラーメンの付け合わせ、おつまみにおすすめ。

 

加熱して混ぜるだけ「豚こまチンジャオロースー」

https://cookpad.com/recipe/4458102

中華調理の定番、チンジャオロースがレンジだけの調理で作れるんです。後片付けしたくない日におすすめ。

野菜・豚こまを細切りにしておきます。大きめの耐熱容器にオイスターソース・醤油などの調味料を入れ混ぜ、豚こま・小麦粉を入れて絡めておきます。さらに刻んだ野菜を乗せたら、ラップをしてレンジで3分加熱します。よく混ぜ合わせたら盛り付けます。

耐熱ボウルがない時は、どんぶりで代用できます。

 

耐熱容器だけで「豚こまと玉ねぎの甘辛煮」

https://cookpad.com/recipe/4067629

甘辛煮もレンジだけで作れます。ひと手間で豚こまもやわらかく仕上がります。

玉ねぎはスライスし、豚肉は小麦粉をまぶしておきます。耐熱容器に玉ねぎ・醤油などの調味料・豚肉を入れ、ふたをずらしてのせ、レンジで5分加熱します。混ぜ合わせて再度2分加熱したら完成です。

豚こまに小麦粉をふっておくだけで、やわらかく仕上がるのでおすすめ。

 

レンジで時短「豚こまと大根のほっこり煮」

https://cookpad.com/recipe/3782269

お鍋でコトコト長時間煮たようなほっこり煮もレンジを活用すると、時短で作ることができます。

大根を1cmの幅でカットし、レンジで4分加熱します。鍋で豚こまを炒め、大根・調味料を入れ、沸騰したら落し蓋をして弱火で10分煮込みます。時間があれば冷めるまで待って完成です。

煮込み時間を短縮したい時に、チャレンジしてみてください。

 

炒めない！レンジで1分「豚こまもやし」

https://cookpad.com/recipe/5455597

コンロがふさがっていても、レンジで1回加熱するだけで、おかずが作れるレシピのご紹介です。

豚こまにぽん酢・砂糖を和え、ごま油を揉みこみ、片栗粉をまぶします。耐熱容器にもやし・豚こまの順に乗せ、ラップをして6分加熱したら完成です。

豚こまを乗せるときに、重ならないようにするのがおいしく仕上がるポイントです。