電子レンジ温め機能を使って、簡単に雑炊を作る方法をまとめました。
お鍋いらず「鶏とたまごの中華粥風雑炊」
お鍋を使わずに作れる雑炊なので時間のない朝にもピッタリの雑炊レシピです。
耐熱容器にご飯とウェイパーなどを入れ、混ぜ合わせ3分加熱します。乾燥わかめを散らしてさらに2分加熱します。たまごを割り入れて、箸で崩し混ぜ、さらに2分半加熱します。塩コショウとごま油を入れて混ぜたら完成です。
お鍋を使わないので後片付けも楽チンです。
煮込まずとろとろ「たまごとオクラの雑炊」
レンジでチンするだけの雑炊レシピなのに、たまごをふわとろに仕上げることができるレシピのご紹介です。
耐熱のマグカップなどに、ご飯・塩昆布・オクラの薄切りなどすべての材料を入れて混ぜます。レンジで2分加熱し、たまごを静かに回し入れます。
オクラのとろみで、やさしい風味の雑炊になります。
耐熱容器で加熱するだけ「納豆たまご雑炊」
納豆と玉子を雑炊にすると、身体が温まるとろみがついた雑炊になります。耐熱容器だけで作れるのでお手軽です。
耐熱容器にご飯・水・ほんだしなどを入れ混ぜ合わせ、3分間加熱します。めんつゆと納豆を混ぜ込みさらに2分加熱します。溶き卵を回し入れ、さらに1分40秒加熱し、刻みのりとネギを散らしたら完成です。
レンジ加熱だけだからヘルシー「玄米の塩昆布しめじ雑炊」
ヘルシーなきのこの、酸味が効いた雑炊のご紹介です。
耐熱容器にご飯を入れて、浸るくらいの水を入れます。塩昆布を入れて混ぜ、お好みで醤油・ぽん酢などの調味料を足します。しめじを加え混ぜ、ラップをして2分加熱したら完成です。
サッパリいただきたい時は、ゆずぽんを使ってもOK。ダイエットにもおすすめ。
煮込んだみたいにあったまる「大葉とチーズの洋風雑炊」
電子レンジで作れる洋風の雑炊もご紹介します。チーズのとろとろクリーミーな味わいが絶品。
耐熱容器にご飯と大葉味噌を入れて3分間加熱します。3等分にカットしたえのきとチーズを散らし、さらに2分加熱します。器に盛り付けて大葉味噌・刻みネギ・白ごまを散らしたら完成。
大葉味噌が手元にない場合は、味噌で代用してみてください。