電子レンジで手抜きで作れる！おもてなし料理の簡単レシピ５選

大人数が集まる時。急な来客があった時など。手間暇かけて作るのは面倒だけど、それなりに良く見える「おもてなし料理」が必要！という時に。

基本、レンジの温め機能だけで簡単に作る事ができる、おすすめレシピを紹介します。

電子レンジで簡単やわらか「ローストビーフ」

https://cookpad.com/recipe/5181813

牛ももブロックにフォークで穴を開け、塩こしょう・にんにくチューブをまんべんなく刷り込みます。

それを耐熱皿にのせて電子レンジ2分加熱し、そのまま10分程放置して予熱で火入れを行ってください。

好きな厚さに切って盛り付けたら、電子レンジで簡単に作れる「ローストビーフ」の完成。

 

ささっと作れるおしゃれな手抜きレシピ「ミートドリア」

https://cookpad.com/recipe/5622948

あらかじめ温めておいたパスタソースをご飯と混ぜます。

上にチーズをのせて電子レンジで4分加熱すれば、とろ〜りチーズがおいしい「ミートドリア」の完成。

ささっと作れるのにホームパーティーなどで出しても恥ずかしくない簡単おしゃれレシピです。

 

オーブンいらず！アルミホイルを使って「豚チャーシュー」

https://cookpad.com/recipe/5616010

豚肩のかたまり肉にフォークなどで穴を開け、調味料など一緒に密閉袋に入れて一晩漬けおきます。

耐熱容器にのせてラップをせずに電子レンジで6分、裏返して4〜5分加熱し、アルミホイルを巻き付けて予熱で火を通してください。

下味に使ったタレを電子レンジで1〜2分加熱して煮詰め、好みの厚さに切ったチャーシューにかけたら完成です。

 

スキレットなしで簡単調理「牡蠣のアヒージョ」

https://cookpad.com/recipe/5598864

にんにくをみじん切り、しめじの石づきを取って下処理をします。

耐熱容器に牡蠣・にんにく・しめじ・調味料を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで12分加熱。

仕上げにドライパセリなどをふりかければ、スキレットなしでも作れる電子レンジで作った「牡蠣のアヒージョ」の完成です。

 

ささっと作れる女子会デザート「レアチーズケーキ」

https://cookpad.com/recipe/5415168

クリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵黄・レモン汁をミキサーで撹拌し、軽くレンチンをしてお湯に溶かしたゼラチンを入れさらに撹拌します。

グラスに注いで注いで冷やせば、女子会デザートにぴったりの「レアチーズケーキ」の完成です。

レモン汁を絞る、ジャムをのせるなど、お好みの味付けをしても楽しめますよ。