電子レンジを使って、簡単に作る事ができる、こんにゃく材料のおかず＆おつまみレシピを紹介します。
こんにゃくの定番メニュー「ねじりこんにゃく」
定番のねじりこんにゃくが簡単にできます。
耐熱用にねじったこんにゃくと調味料を一緒に入れて電子レンジで加熱すればあっという間に、定番の「ねじりこんにゃく」が完成します。
こんにゃくの定番メニューがこんなに簡単にできちゃうんですね。
お弁当にもおすすめ！「ピリ辛こんにゃく」
https://cookpad.com/recipe/424301
こちらも定番のこんにゃくメニューです。おかずとしてはもちろん、お弁当のおかずなどにも大活躍です。
食べやすい大きさにちぎったこんにゃくを一度電子レンジで加熱して水分を抜き、調味料と混ぜたら再度加熱します。
なんといってもうれしいのが、めんつゆで作れるレシピがさらに簡単ですね。
2品でできるおかず「こんにゃくとかぶの田楽」
こちらは、こんにゃくに1品材料をプラスしたレシピです。
かぶとこんにゃくを電子レンジで加熱しします。次に、みそや砂糖など田楽の調味料を別途電子レンジで加熱します。
どちらも電子レンジでできるのがうれしいですね。
旨味たっぷり「こんにゃくの塩昆布おかか和え」
https://cookpad.com/recipe/4306001
次は、ご飯がすすむようなこんやくのおかずをご紹介します。
食べやすい大きさにちぎったこんにゃくを塩昆布とめんつゆで和えて電子レンジで加熱するだけです。
かつお節をすりごまをかければあっという間に、ご飯がすすむ絶品おかずができあがります。
ボリューム満点「厚揚げとこんにゃくの煮物」
こちらはボリューム満点の1品レシピです。
食べやすい大きさに切った具材を調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけのレシピです。
こんにゃくはもちろん、厚揚げやがんも、しいたけやえのきと具沢山で、メインのおかずとしてもおすすめですね。