しらたきを使って簡単に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。
火を使わないから簡単「白滝たっぷり鶏豆腐」
https://cookpad.com/recipe/3059269
おもてなしにも喜ばれる、鶏肉と白滝のあっさりとしたヘルシーな料理です。
白滝を耐熱皿に乗せたら豆腐を周りに並べます。下味をつけた鶏肉を白滝に乗せてレンジで10分。春菊を加えて更に5分。盛り付けて完成です。
耐熱容器だけで出来る「白滝とピーマンのピリ辛」
https://cookpad.com/recipe/4791564
調味料と豚バラ肉を一緒に耐熱容器に入れます。その上にアク抜きした白滝とピーマンを乗せラップをして4分チン。
全体を混ぜたら、お好みで白ごまを足すと美味しいです。
豚バラ肉を豚ひき肉に変えても、また違った美味しさですよ！
ダイエットにも最適「レンチンで明太子白滝バター」
https://cookpad.com/recipe/5467211
白滝を耐熱皿に移し、2分チンします。白滝の水気を取ってから明太子と塩胡椒をして、バターを乗せさらに2分チンして出来上がり。
コツはキッチンペーパーなどを使って、白滝の水分をよく取ることです。食べる時に醤油を垂らすとGOOD。
フライパンが要らない「しらたきチャプチェ」
https://cookpad.com/recipe/5023648
15分あればレンジで簡単に作れてしまう白滝のチャプチェです。
食べやすく切った野菜と下茹でした白滝をボウルに入れ、豚肉と合わせ調味料を加え3分加熱します。1度かき混ぜてまた3分加熱し、最後に焼肉のタレをかけて混ぜます。
お好みでラー油をかけるとおつまみに最高！
下茹でもレンジで時短「ネギと白滝の炊いたん」
https://cookpad.com/recipe/3696627
水に白滝を浸してハサミで切ります。そのまま2分チン。ネギ、合わせ調味料、油揚げを加えて3分更にチン。全体をよく混ぜたら再び2分チン。
お好みでゴマをかけると美味しいですよ。
優しい味の煮物なので、ヘルシー且つ健康的です。