カリフラワーのレンジ温めレシピ５選（簡単おかず＆副菜）

カリフラワーを材料にして、レンチン温めを使って簡単に作る事ができる、おすすめのおかず系レシピをまとめました。

焼かない、茹でない「カリフラワーのおひたし」

https://cookpad.com/recipe/4981049

カリフラワーを食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れて電子レンジで5分加熱します。

熱いうちにポン酢・だし汁・ごま油を加えて混ぜ合わせ、味がなじむまで放置してください。

仕上げにすりごま・かつおぶしをかければ、焼かない、茹でないで簡単に作れる「カリフラワーのおひたし」の完成です。

 

レンジでチンして混ぜるだけ「カリフラワーのごまマヨサラダ」

https://cookpad.com/recipe/5404846

カリフラワーを食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れて電子レンジで3分間加熱します。

ボウルにカリフラワー・カニカマ・ごま・マヨネーズ・めんつゆ・砂糖を入れ、よく和えてください。

よく味がなじんだら器に盛り付ければ、簡単「カリフラワーのごまマヨサラダ」の完成です。

 

ミキサーで混ぜて温める「カリフラワーのポタージュ」

https://cookpad.com/recipe/3996108

カリフラワー・コンソメ・豆乳・塩こしょうをミキサーにかけます。

耐熱容器にいれて1〜2分加熱し、取り出したらバターを加えてください。

仕上げにパセリ・黒こしょうなどをお好みで加えれば、「カリフラワーのポタージュ」の完成です。

 

あっという間にできる「カリフラワーのカレーきんぴら」

https://cookpad.com/recipe/5118724

舞茸を小さくほぐし、カリフラワーをお好みの大きさにカットしてから電子レンジで1分弱加熱します。

醤油・酒・みりん・砂糖・カレー粉を混ぜ合わせ、加熱した舞茸・カリフラワーとさっと和えれば「カリフラワーのカレーきんぴら」の完成。

お弁当おかずにもぴったりの子供が大好きなメニューです。

 

グラタン皿一つで簡単調理「カリフラワーのグラタン」

https://cookpad.com/recipe/4989398

グラタン皿にカリフラワーをならべ、にんにく・塩こしょうで下味をつけます。

電子レンジで5分加熱し、ホワイトソースをかけてから塩こしょうで味を調えてください。

仕上げにチーズをかけ、お好みのとろけ具合まで加熱すれば、「カリフラワーのグラタン」の完成です。