電子レンジ温め機能を使って、簡単に作る事ができるキノコを材料にしたおすすめアレンジレシピを紹介します。
耐熱容器であっという間にできる「きのこマリネ」
耐熱容器にきのこを入れてレンジでチン！あとはマリネ液に漬ければ完成の簡単マリネです。冷蔵庫で保存もできるので作り置きしておけば、ささっとあと一品出したい時に便利。
鶏がらスープの素で中華風にしたり、ニンニクや唐辛子で味をプラスしたりとアレンジも自由自在です。きのこは２〜３種類使うのがおすすめ。
レンチンだけで立派なメインを「鮭とキノコの味噌マヨ蒸し」
鮭の上にきのこをのせて、味噌マヨダレをかけてチンするだけ。たった10分で作れる簡単メイン料理です。
レンジの加熱時間は様子を見ながらするのがポイント。きのこの種類は１種類だけでも十分美味しくできます。
耐熱容器で５分でできる「きのこあんかけ豆腐」
材料を耐熱容器に入れて、レンジでチンするだけでできるあんかけ豆腐です。きのこは舞茸やエリンギなどなんでもOK！絹さややカニカマなどで彩りをプラスしても。
簡単なのに本格的なヘルシー和食です。
レンジで残り物ご飯がご馳走に「梅ツナきのこの混ぜご飯」
具材と醤油とバターをレンチンしてご飯を混ぜ合わせるだけの簡単混ぜご飯です。残ったご飯もご馳走に早変わり。手軽に混ぜご飯を食べたい時にぴったりです。
梅肉、バター醤油はお好みで調整を。
ラップしてチンだけ！「簡単しめじと水菜のお浸し」
しめじと水菜を切って、耐熱容器に入れて入れてレンジでチンするだけの簡単お浸しです。えのきや舞茸など他のきのこでもアレンジできます。
簡単にささっともう一品作りたい時にぴったりなメニュー。