電子レンジで作れる！簡単「和食」のおすすめレシピ５選

電子レンジを使って作ることができる、和食系のおすすめレシピを紹介します。

チンするだけなのに味しみしみ「なすの煮びたし」

なすを切って水にさらしてから耐熱容器に水、めんつゆを入れて加熱するだけのお手軽レシピ。

おつまみにもあと１品欲しいときにも大活躍すること請け合いです。なすの彩りが食卓に華を添えてくれます。

加熱しやすいサイズや薄さに切った具材と調味料を耐熱皿に入れ電子レンジで加熱すること約８分。

余熱で全体が蒸されるので粗熱がとれるまでラップをかけたままにすることがコツ。まるでお鍋で作ったかの様な仕上がりに大満足ですよ。

卵液を作って耐熱容器に入れラップをふんわりかけレンジでチンするだけで本格的な茶碗蒸しが出来上がります。

卵液をしっかり濾すことで滑らかな卵液になり火がまんべんなく通ります。

また、ラップにつまようじで１０か所穴を開けることで「す」が入るのを防ぎます。

一口大に切ったかぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで計７分ほど加熱するだけ。

５分加熱したらいったん取り出して上下を入れ替えるようにかき混ぜるのがコツ。

かぼちゃを美味しく簡単に楽しめるお役立ちレシピです。

電子レンジだけで作れるので朝の忙しい時やお弁当のおかずに大活躍のレシピ。タッパーに卵を割り入れ、水、白だし、みりん、サラダ油を加えレンジでチンすること約２分。

中の様子が分かりやすいように透明なタッパーを使うのがコツです。