電子レンジの温め機能を使って簡単に作る事ができる、海苔の佃煮のアレンジレシピをまとめました。
レンジで1分「醤油麹で海苔の佃煮風」
ご飯が進む、醤油麹で作る海苔の佃煮風のご紹介です。レンジを活用することで簡単にすぐ完成します。
作り方は、焼きのりを細かくちぎり、耐熱容器に水・醤油麹・砂糖とともに入れ、レンジで加熱するだけ。
しっとりしたふりかけ風なら大さじ2、トロっとした海苔の佃煮風なら大さじ3の水で作ってみてください。
煮込まず作れる「海苔とひじきの佃煮」
お腹に良いといわれる海苔と、女性にうれしい鉄分が豊富なひじきを一緒に食べられるレシピです。
海苔を小さくちぎり、少量の水でふやかします。ひじきも水でもどしておきましょう。耐熱容器に海苔・ひじき・調味料を入れ、レンジで1分加熱します。かき混ぜ、再度1分加熱したら完成です。
鍋を使わず簡単に、海苔の佃煮のアレンジレシピが作れます。
耐熱ボウルだけでできる「ぽん酢で海苔の佃煮」
手元に焼きのりが余っていたら、活用したくなる海苔の佃煮レシピのご紹介です。
焼きのりをもみのりくらいのサイズにちぎり、耐熱ボウルに入れます。水・酒・ぽん酢を入れ、1分浸します。砂糖を加え混ぜたら、ラップをせずにレンジで1分加熱します。青のり・砂糖を加え混ぜ、さらにレンジで1分加熱し、混ぜたら完成です。
だし入りのぽん酢なら、よりおいしい佃煮になります。
レンジで加熱し混ぜるだけ「あおさ海苔の塩麹佃煮」
あおさと海苔の香りがおいしさを増してくれる、海苔の佃煮レシピです。
あおさは洗い、水けを取っておきます。すべての材料を耐熱容器に入れ、ふたをしてレンジで4分加熱します。混ぜあわせ、粗熱が取れたら完成です。
野菜や冷奴の上にのせて食べても絶品です。
鍋を使わず「塩酒粕で海苔の佃煮」
塩酒粕とぽん酢が効いている、大人味の海苔の佃煮レシピのご紹介です。
のりをできるだけ小さくちぎり、耐熱容器に水・酒と入れ、ふやかします。砂糖・はちみつ・米酢などの調味料を入れ混ぜ合わせ、レンジで1分加熱します。混ぜ合わせたら、再度1分加熱し、混ぜたら完成です。
海苔は初めにできるだけ小さくしておくことで、口当たりの良いやわらかめの佃煮に仕上がります。