豆苗を材料にしてレンジ温めだけで簡単に作る事ができる、おすすめの副菜＆おかず系レシピを紹介します。
下茹でせず時短「ささみと豆苗のサラダ」
ダイエットにも最適な、ヘルシーで栄養ある嬉しいレシピです。
耐熱容器でささみに酒と塩をまぶしてチンします。豆苗を適当に切ってチンしたら、中華スープの元を入れて和えます。ささみと合わせ調味料を加えて混ぜ合わせたら完成。
お好みで胡椒をかけてください。
火が要らない「豆苗とベーコンの玉子炒め」
豆苗は安く買える食材なので、節約にもなるのが嬉しいですよね。出費を抑えて簡単に美味しい一品が作れます。
卵とベーコンを混ぜ合わせ混ぜながらチンします。豆苗を足し、合わせ調味料をかけたらチンして全体を混ぜ、お皿に持ってゴマを散らせば完成です。
耐熱皿で「もやしと豆苗の豚肉巻き」
夕食まで時間が無くても、あっという間に立派なおかずが作れちゃいます。
豚肉をまな板に広げ、手前に水洗いした豆苗などの野菜を敷いたら巻いていきます。レンチンしたら合わせ調味料をかけて更にチンして出来上がりです。
茹でる手間なし「豆苗と豚バラポン酢」
大人も子供も美味しく食べられるサッパリ美味しい一品料理です。
豆苗と豚バラを何層か重ねたら酒と塩胡椒を振りかけて肉に火が通るまで約2分ほどチンします。ポン酢をかけて完成！
ポン酢にニンニクを入れたり、代わりにゴマだれをかけるのもオススメです。
副菜に「レンジで豆苗とツナのお揚げ」
サッパリ美味しい副菜が手軽に出来ます。彩役としてお弁当にもピッタリです。
まず油揚げを適当に切ってチンします。ツナ缶を油ごと加えてチンしたら、サッと混ぜて豆苗と和えます。再びチンして麺つゆと混ぜ合わせたらゴマを散らして完成。