電子レンジの温め機能を使って簡単に作れる、美味しい魚料理のレシピを紹介します。
レンチンで味が染みる「さばの甘辛みぞれ煮」
甘辛の味付けが食欲をそそる「染みうま」のさばの甘辛みぞれ煮が、レンジを活用することで手軽においしく調理できます。
作り方は、サバを揚げ焼きにし、調味料を加えてレンジで加熱。少し放置した後に大根おろしをかけて再度加熱するだけ。放置時間にも味が染みていきます。
おろしダレがたっぷりと絡んだ、ご飯の進むおかずが手軽にできるのがうれしいレシピです。
余った塩サバはレンジで手早く「塩サバフレーク」
塩サバフレークはご飯にかける・おにぎりの具材にするなど、使い勝手の良いおかずです。ぜひ塩サバが余ったときは電子レンジでサッと塩サバフレークを作ってみてください。
塩サバを耐熱皿に並べて酒をふりかけ、レンジで3分加熱します。骨と皮をとりながら身をほぐせば出来上がり。しっとりとした美味しいサバフレークがいただけます♪
レンジだけ!?お手軽すぎる定番「さばの味噌煮」
https://cookpad.com/recipe/552318
定番のさばの味噌煮が、お鍋なしで作れてしまうレシピの紹介です。手間も時間もかけたくないけど、おいしいサバの味噌煮が食べたい、少量で作りたいという方におすすめです。
深めのお皿にさばを並べて調味料やしょうがをのせてレンジで5分加熱するだけ！驚くほど簡単にさばの味噌煮が出来上がります。
料亭の味を耐熱容器だけで「鯛の酒蒸し」
急な来客でも慌てない！おもてなしにももってこいの上品な鯛の酒蒸しレシピのご紹介です。電子レンジで加熱するだけなのでサッと作ることができます。
鯛の切り身に塩を振り、耐熱容器に材料を入れてレンジで5分加熱するだけ。写真のようにお好みで柑橘類を盛り付けると料亭のような雰囲気を出せますね。
鯛以外の白身魚でも同様に作れます。
揚げずにレンチン♪おつまみ「骨せんべい」
3枚におろした魚から出た骨など、そのまま捨ててしまってはもったいない！レンジを活用して美味しいおつまみへと手軽に調理できる骨せんべいレシピを紹介します。カルシウムたっぷりなのでお子さまのおやつとしてもおすすめです。
作り方はとっても簡単。レンジで2度加熱するだけです。さんまやあじの中骨の水気をキッチンペーパーなどで拭き、軽く塩を振ります。そのあとレンジで1分加熱し、ひっくり返した後に再度レンジでカリッとするまで1～3分加熱すれば完成です。