電子レンジのレンチン温め機能を使って、簡単に作る事ができるおかず系レシピを紹介します。
チンして和えるだけ「きゃべつとベーコンの胡椒バター」
きゃべつを粗めの千切りにし、ベーコンも同じ幅になるように切っておきます。
耐熱容器にきゃべつとベーコンを入れ、電子レンジで1分加熱してください。
熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、仕上げに黒胡椒をふれば、「きゃべつとベーコンの胡椒バター」の完成です。
10分で作れるお弁当おかず「ナポリタンミートボール」
ポリ袋にひき肉・玉ねぎ・ピーマン・粉チーズ・胡椒を入れてしっかり揉み込み、丸くなるよう成形していきます。
そこにケチャップ・酒・コンソメ・醤油などの調味料を混ぜ合わせてかけて4分加熱、裏返して再び3分加熱してください。
温かいうちに水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜ合わせれば、子供が喜ぶおかず「ナポリタンミートボール」の完成です。
時短で煮込む簡単おかず「ひじきとれんこんの甘辛煮」
あらかじめひじきを水で戻し、さつま揚げ・れんこんは食べやすい大きさにカットしておきます。
耐熱容器に調味料を入れて混ぜて具材を加えたら、電子レンジで5分間チン。
粗熱を取って盛り付ければ、電子レンジで簡単に作れる「ひじきとれんこんの甘辛煮」の完成です。
下茹でなしでぱぱっと「レンジ de 鶏大根」
大根をあつめの拍子木切りにし、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで3〜4分加熱します。
大根が柔らかくなったら煮汁を捨て、手羽元と調味料を加えて再び6〜8分電子レンジでチン。
色むらがなくなるまで煮上がったら、レンジで作る「鶏大根」の完成です。
シリコンスチーマーで作る「たけのこと牛肉の煮物」
牛肉は2等分にして酒を揉み込み、たけのこは大きめの一口大、エリンギは薄切りにしておきます。
シリコンスチーマーにそれらを入れ、調味料を回しかけたら3分半電子レンジで加熱してください。
軽く混ぜてから筋を取ったエンドウを加え、再び2分加熱してから5分程蒸せば、ワンポットで作れる「たけのこと牛肉の煮物」が完成。