今すぐ「あて」が欲しい！という時に。レンジを使って手早く簡単に作る事ができる、美味しいおつまみ系レシピを紹介します。
茹でる手間なし「おつまみに無限ネギ」
お酒がすすむ危険な食べ物です。あっという間に出来るので、即席おつまみとして大活躍。
斜め切りにしたネギを耐熱容器に合わせ調味料と一緒に入れて5分レンチンします。すり胡麻を加えて混ぜたら完成です。
倍量作って作り置きもOK。
酒のつまみに「レンジでパリパリパセリ」
パセリを使ってヘルシーなおつまみが出来ちゃいます。
作り方は軸から外し水洗いしたパセリにチーズとガーリックパウダーと塩を振りかけて、キッチンペーパーに広げてチンします。5、6回ひっくり返して乾燥すれば出来上がりです。
味が薄ければ塩を足してください。
耐熱皿だけ「ビールにえのきポン酢」
こちらもビールが進むとっても簡単に作れる美味しいおつまみです。
えのきをレンジで1分半加熱したら器に移してネギとポン酢をかけるだけで出来上がりです。
仕上げに七味をお好みで加えるとアクセントになって美味しいですよ。
レンジで2分「ちくわのおつまみ」
ちくわを2、3mmの輪切りにしてクッキングシートに広げたら塩と青のりを振りかけます。レンジで2分チンして解したら完成です。
千切りにして粉チーズをかけても美味しいおつまみになります。
おやつとして出せばお子さんも喜びますよ！
鍋が要らない「即席明太子ポテト」
おつまみにもご飯にも合う便利な一品です。
適当に切ったジャガイモと枝豆を耐熱容器に入れてチンします。柔らかくなったら荒く潰して調味料と混ぜ、明太子を軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
明太子感を味わう為に、明太子を加えてからは混ぜ過ぎないのがコツです。