ごぼうを使って電子レンジで簡単に作る事ができる、美味しくておすすめのレシピを紹介します。
煮込まなくてもOK「ごぼうのレンチンカレー」
お鍋で煮込まずに、美味しいカレーが作れるレシピ。具材と調味料を耐熱容器に入れたら、あとはレンジでチンするだけ。
一度冷ますと、より一層美味しくいただけます。火を使わないので、暑い夏にも嬉しいメニューですね。
もうフライパンは要りません！「きんぴらごぼう」
フライパン要らずで、簡単にきんぴらごぼうが作れるんです！耐熱容器に、カットした具材と調味料を入れたら、サッと混ぜてレンジでチン。
最後にゴマ油を回しかけることで、風味良く仕上がります。余ったきんぴらごぼうを刻んで、まぜご飯風おにぎりにするのもいいですね。
サッと作れる「ごぼうの佃煮」
ごはんのおかずにも、お茶請けにもピッタリな佃煮は、レンジでサッと作りましょう！甘じょっぱい味付けで、ゴボウが苦手な方にもおすすめです。
カットしたごぼうと新生姜を、全て同量の調味料と混ぜたら、あとはレンジにおまかせ。面倒な作業が要らないので、初心者にも作りやすいレシピです。
お手軽なのにこってり美味しい「ごぼうマヨサラダ」
マヨネーズを使うことで、ごぼうが嫌いなお子さんでも食べやすいメニュー。こっくりとした味で、しっかりとごはんのおかずにもなります。
千切りした食材に、調味料を和えるだけのお手軽レシピなので、あと1品欲しいときにも助かりますね。お好みで七味唐辛子や、山椒を振っても美味しくいただけますよ。
切ってちぎってチンするだけ「ごぼうマリネ」
ごぼうとゴマ油の黄金タッグで作り上げる、めちゃうま簡単レシピ。食べやすい大きさに切って加熱したごぼうを手でちぎり、あとは調味液に一晩漬けるだけ。
手でちぎることによって、ごぼうの断面が多くなり、中まで味が染みこみやすくなります。パクパク食べれる美味しさで、ごぼうの消費にも使えるレシピです。