レンチン温めで作れる、アレンジスンドゥブのレシピをまとめました。
耐熱容器だけで簡単調理「スンドゥブ風豚キムチ」
豆腐を適当な大きさに切り、その上にキムチを乗せます。
その上から豚バラ肉を乗せ、電子レンジで5分間加熱して豚バラに火が通ればOK。
仕上げにごま油・しょうゆをかけて軽く混ぜれば、「スンドゥブ風豚キムチ」の完成です。
包丁なしでお手軽レシピ「チーズ豆乳スンドゥブ」
耐熱容器に調味料・豚こま肉・キムチ・もやしを入れ、電子レンジで3分加熱します。
そこに豆乳を混ぜてさらに1分加熱し、真ん中に卵を割り入れてチーズをふりかけてください。
最後に、卵がお好みの固さになるまで電子レンジで加熱し、ごま油・ラー油をふりかければ「チーズ豆乳スンドゥブ」の完成です。
小腹が空いた時にすぐ作れる「ごま豆乳スンドゥブ」
耐熱容器に豆腐と調味料を入れてよく混ぜ、電子レンジで8分間加熱します。
お好みで豚肉やあさり、ねぎなどの具材を添えれば、簡単「ごま豆乳スンドゥブ」の出来上がり。
小腹が空いた時にすぐに作ることができ、優しい味わいなので夜食などにもぴったりです。
練り物を使ってささっと仕上げる「魚河岸あげスンドゥブ」
5枚に切った魚河岸あげ、軽く崩した豆腐を耐熱容器に入れ、キムチ・コチュジャンを乗せます。
そこに水・鶏ガラスープの素を加え、電子レンジで1分加熱してください。
仕上げに卵を割り入れ、爪楊枝などで黄身に穴を開けてから1分半程加熱すれば、新感覚「魚河岸あげスンドゥブ」の完成です。
野菜ジュースを使って時短で旨味たっぷり「野菜スンドゥブ」
豚肉・豆腐を適当な大きさに切り、耐熱容器に野菜ジュース・キムチ・コチュジャン・しょうゆ・サバ缶を入れよく混ぜ合わせます。
電子レンジで8分加熱し、豚肉に火が通ったら卵・ニラを乗せてさらに5分加熱してください。
卵がお好みの固さになったら、仕上げにごま油をふりかければ完成です。