ニラを材料にして、簡単に作る事ができる、おかず＆おつまみ系をまとめました。
電子レンジで作るレンチン副菜「新玉ねぎとニラのおひたし」
ニラを4cmの長さに、玉ねぎは薄くスライスして耐熱ボウルに入れて電子レンジで2分加熱します。
一度取り出して再び1分加熱したら、ポン酢・かつおぶし・ごま油を入れて良く混ぜてください。
粗熱を取って味をなじませたら、「新玉ねぎとニラのおひたし」の完成です。
ワンボウルで作る簡単レシピ「ニラともやしのナムル」
耐熱ボウルにもやし・ニラ・ひき肉の順で入れ、電子レンジで5分加熱します。
ひき肉に火が通ったら調味料を混ぜ合わせれば「ニラともやしのナムル」の完成です。
加熱する時にキッチンペーパーを引いておくと、水っぽくならずに仕上がります。
めんどくさい時にささっと「豚バラとニラの重ね蒸し」
しめじは石づきを取って小房に分け、ニラは3cmくらいの長さに、もやしは洗ってザルにあげておいてください。
深めの耐熱皿に野菜を敷いて豚肉を重ね、塩こしょうをふり、それを2回くり返して重ね、ごま油をふります。
電子レンジで7分加熱したら、仕上げにポン酢をかければ「豚バラとニラの重ね蒸し」の完成です。
電子レンジで1分調理「ニラ豆腐」
耐熱ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ニラ・豆腐を混ぜ合わせます。
電子レンジで1分加熱し、お皿に盛れば「ニラ豆腐」の出来上がり。
お好みでごまをふってお召し上がりください。
食べたい時に皿だけお手軽「汁なしニラ玉うどん」
うどんの袋を少し切って電子レンジで1分加熱し、水で締めておきます。
そこにニラを切ってのせ、卵・めんつゆ・水をよく混ぜてかけ、再び2分加熱すれば完成。
夜食など食べたい時にささっと作れる「汁なしニラ玉うどん」の出来上がりです。