電子レンジで簡単に作る事ができる、メイン料理の簡単おかずレシピをまとめました。
火使わずメイン料理「豚バラミルフィーユ大根」
見た目も華やかなので、おもてなしの大皿で出しても見劣りしません。
大根をスライサーで薄くカットしたら、食べやすく切って小麦粉をまぶした豚バラと大根を交互に皿に並べていきます。調味料を上から振りかけて4分ほどチンしたらネギなどを散らして完成です。
食卓の主役「レンジで麻婆大根」
ご飯がすすみすぎちゃうくらい美味しい、ちょっと危険なおかずです。
大根を大さじ一の水とチンします。フライパンでひき肉と生姜を炒め、調味料を加えて煮込んだら先程の大根に片栗粉と醤油を入れて一混ぜしてからフライパンに加えます。とろみが出れば完成！
レンチンでメインディッシュ「鯵のチーズ焼き」
鯵の下処理をして塩胡椒で下味をしておきます。耐熱皿に鯵を乗せたら上から調味料をかけてチーズを乗せてチンしてください。
お好みでバジルをかけると風味が変わってまた違う美味しさになるのでオススメです！
魚が苦手なお子さんも食べられちゃう味です。
焼かずに「主役の鶏肉野菜巻き」
ご飯のすすむ美味しい逸品です。
むね肉の下処理をしたら、上にチーズと人参とネギを乗せ更にチーズを乗せて鶏肉ごと巻き上げていきます。耐熱容器に移し上下返しながらチンして一度取り出しタレを絡めて更にチンすれば完成！
鶏肉に細かく切れ目を入れる程よく味が染み込みます。
蒸し器不使用「メインに赤魚の液みそ蒸し」
赤魚を水で洗ったらよく水気を切ります。袋に魚と調味料を入れて一晩寝かせたら、耐熱皿に入れて2分ほど加熱して出来上がり。
袋に入れたまま冷凍しておけばいつでもすぐに出せますし、一晩寝かせて次の日お弁当に入れるのも簡単楽ちんです。