牛肉を材料にして電子レンジを使って簡単に作ることができる、おすすめのおかず系レシピを紹介します。
火も油も使わないの「ハッシュドビーフ」
野菜、牛肉、トマト缶、調味料を耐熱ボウルに入れてチンするだけなのに本格的な味わいが楽しめます。
仕上がったハッシュドビーフにお好みで生クリームやパセリなど加えるとますますレンジで作ったとは思えません。忙しいときにもしっかりしたものが食べたい！なんて時におすすめですよ。
作り置きおかずが耐熱皿1つで「ごぼう牛肉のしぐれ煮」
いつもの牛肉のしぐれ煮にごぼうをプラスすることでボリューム感と栄養価ＵＰ！
牛肉の旨味がしみ込んだごぼうは最高にご飯がすすむおかずになります。レンジで温める際、温まりにくい牛肉は最後にのせることがポイントです。
レンジお役立ち時短レシピ「牛肉とほうれん草カレー」
まるでお鍋でコトコト煮込んだみたいな味わいが楽しめるレシピ。バターーと白ワインを入れることでコクや風味が生まれます。
ざく切りにしたほうれんそうをラップで包んですることで茹でる時間が短縮できるのも嬉しいです。
耐熱容器におまかせイタリアン「牛肉の洋風トマト煮」
https://cookpad.com/recipe/4260473
おしゃれなイタリアンが電子レンジで誰にでもお手軽に作れます。あらかじめ小麦粉を牛肉にまぶすことと材料にしっかり下味をつけることがポイント。
前菜や副菜としてだけでなくパスタソースにもアレンジすることが出来ますよ。
レンジ調理だから楽ちん「肉豆腐」
https://www.kurashiru.com/recipes/
豆腐と牛肉を食べやすいサイズに切ったものと調味料を耐熱皿に入れてチンするだけ。
長ネギを彩りとして添えればまるで鍋を使って作ったみたいな出来上がりです。レンジ調理なので煮詰まって味が濃くなりすぎることがないのも嬉しいところ。