レンジ温めを使って野菜を調理する活用方法(アイデア)を紹介。 簡単に作れる野菜&レンチンのおすすめレシピをまとめました。
揚げずにヘルシー「野菜チップス」
見た目も可愛い低カロリーなおやつがレンジで作れます。
野菜の皮を剥いて薄切りにします。蓮根は変色防止のため水にさらしてください。水気をしっかり切ったらレンジで両面チンします。パリパリになったら完成です。
水分量の少ない野菜は焦げやすいので注意!
蒸し器を使わず「塩鮭と野菜の酒蒸し」
普通の鮭の塩焼きに飽きたらぜひ試して欲しいレシピです。
耐熱容器にクッキングシートを敷いたら野菜を入れます。その上に鮭を乗せて酒を振りかけたらシートで全面包み込みます。チンしてバターを乗せたら完成。
ポン酢をかけるとご飯にあいますよ。
レンジで時短「野菜のキッシュ」
手間がかかるイメージのあるキッシュも簡単に出来ちゃいます。野菜たっぷりなのが嬉しい!
フライパンで野菜を炒めて下味をつけます。耐熱の器に炒めた野菜と他の材料を入れてチーズを乗せ10分チンすれば完成です。仕上げに黒胡椒を振りかけてください。
おもてなしにも「レンチン野菜のマリネ」
レンジでチンする事でグッと味が染み込む作用があります。それを活かして美味しい浅漬けを作りましょう。
薄切りにしたキュウリと大根を耐熱皿に並べて加熱します。保存袋に全ての材料を入れたら布越しで少し揉んでよく冷やせばOK。
作り置きしておくと便利ですよ。
レンジで味が染みる「野菜の浅漬け」
ヘルシーなのに栄養満点な嬉しいレシピです。しかも簡単に作れちゃうのが嬉しいですね。
野菜を適当に切ってチンしておきます。その間にマリネ液を作ると時短になります。野菜の粗熱が取れたらマリネ液と和えて食べる直前にトマトと混ぜて完成。