電子レンジを使って、ズッキーニを材用に簡単に作る事ができる、副菜系のおかずや簡単なおつまみレシピをまとめました。
じっくり煮込んだみたい!「とろけるズッキーニ」
https://cookpad.com/recipe/246705
鍋を使わないのに、とろけるようなズッキーニが食べられるレシピのご紹介です。
ズッキーニの皮をむき、輪切りにします。耐熱容器に入れ、にんにくのみじん切り・オリーブオイルを加え、レンジで加熱します。粉チーズ・乾燥パセリ・味噌などを加え混ぜたら完成です。
アツアツでも冷めてもおいしい一皿です。
耐熱容器だけで簡単調理「ズッキーニの和風あえ物」
https://cookpad.com/recipe/4607391
あともう一品ほしいなという時におすすめの、レンジ加熱2分で完成するズッキーニレシピのご紹介です。
ズッキーニを5mmの薄切りにします。ラップをして耐熱容器に入れ1分加熱します。白だしをかけてさらに1分加熱し、かつおぶしをかけたら完成。
暑い日には冷やしていただくのもおすすめです。
2分チンして完成「なすとズッキーニの和風マリネ」
https://cookpad.com/recipe/1198615
レンジで簡単、手作りマリネが作れるレシピです。作り置きにもおすすめ。
なすとズッキーニを1cmの厚みにいちょう切りにします。レンジでしんなりするまで2分ほど加熱します。温かいうちにオリーブオイル・めんつゆを絡めます。かつおぶしを絡めたら完成です。
ズッキーニの和風おかずを楽しめる一品です。
火を使わずに夏のおつまみを「ズッキーニのおかかベーコン」
https://cookpad.com/recipe/2698836
火を使わずに、夏におつまみが作れるレシピ。簡単調理なのでお弁当のおかずにもおすすめです。
ズッキーニを1cmの輪切りにし耐熱容器に並べます。2分加熱し、塩こしょうをふります。その上に刻んだベーコン・チーズを乗せ、チーズがとけるまでレンジで加熱します。かつお節を振り、醤油を回しかけたら完成です。
ズッキーニが苦手な方も食べやすい味付けです。
お鍋いらずで本格煮物「ズッキーニとごぼうの煮物」
https://cookpad.com/recipe/5128360
煮物なのに、レンジで加熱して放置するだけの簡単副菜レシピです。
5mm幅にカットしたごぼうをレンジで3分加熱します。ズッキーニは1cm幅の半月切りかいちょう切りにします。加熱したごぼうに、だし醤油・みりん・ズッキーニを加え混ぜ合わせ、さらに3分レンジ加熱します。味が染みるまで30分ほど放置したら完成です。
レンジでどんな「ズッキーニ」料理を作った?
薄切りにした玉ねぎ(一番めんどくさい作業)と適当な大きさに切ったズッキーニをレンジ対応のボウルに入れてツナ缶の汁を全体的にぶっかけてレンジで火を通しています。火さえ通ってしまえばこっちのもの………ツナ缶、お前は調理油にも出汁にもなれるすぐれものよ…… pic.twitter.com/x1DeXeZhwo
— セイ@JIGOKUのダンゴムシ (@0YU_wari) 2019年5月6日
ちょこ&ミルごはん
ささみにさつまいも、キャベツ、ズッキーニ、パプリカ少々👍
レンジで根菜煮物コースで完成🍖 pic.twitter.com/4avN0UvbZx— メロンソーダ🍹🌟 (@sckm27) 2019年5月4日
こちらは過去のものですが…
ズッキーニと茄子🍆豚バラを交互に挟んで酢醤油をかけてレンジでチンするだけでできちゃいました🙂♪ pic.twitter.com/bqik4zjbLz— pob[料理垢] (@pob23475804) 2019年2月6日
夜の筋肉飯🍴
サバ缶使ってレンチン簡単ごはん😋生のズッキーニとニンニクとオリーブオイルをあわせて、そこにサバ缶とプチトマトプラス、レンジで3分。サバをイタリアンな風味で食せて美味しい✨ pic.twitter.com/mF0h67QCLa
— たんぱくちゃん (@hapico_29) 2018年8月22日
【ミートソース】のレシピ。
みじん切りした玉葱1/4個、赤ピーマン2個、ズッキーニ1/2本、合挽き肉400g、塩胡椒を大きいサイズの保存容器(もしくはボウル)に入れて混ぜトマト水煮400g、ケチャップ大さじ3、醤油大さじ1.5をかけラップし600Wのレンジで7分加熱。混ぜてラップをせず更に3分加熱で完成! pic.twitter.com/omWogNcUUc— ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) 2018年8月14日
ネギ ズッキーニ をレンジでチン。白ダシでいただく。 pic.twitter.com/1zVZ1V01pQ
— satoshi miyake (@satoshimiyake4) 2018年8月9日