さつまいもを使ったレンジレシピ5選(弁当おかず&おやつ)

野菜のレンジレシピ

さつまいもを使って、電子レンジで簡単に作る事ができるおすすめのレシピを紹介します。

※レシピ上では紹介していませんが、焼き芋等の「ふかした芋」をレンチンすると、短い時間でも発火する場合があるので注意が必要です。(レンジの説明書にも注意書きがあります)

茹でる手間がいらないから楽ちん「さつまいも餅」


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輪切りにした芋をラップに包んで5分チンして、別にチンしておいた切り餅と塩を入れて混ぜ、一口大にして完成。

子供のおやつにもGood。

きなこをまぶす以外にもソースとマヨでお好み焼き風にしたり、アレンジは無限大なので楽しいですね。

 

蒸したみたいにホクホク「さつまいもスイートポテト」


https://cookpad.com/recipe/2323217#share_url

5mmに切った芋をレンジで加熱します。マッシュしてツナギを入れて形成したら卵黄を塗ってトースターで焼くだけ。

トースターで焼き目をつける時に、様子を見ながらポテトの位置を調節すると綺麗に焼けますよ!

おやつにもピッタリです。

 

レンジでチンして混ぜるだけ「さつまいものきんぴら」


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作り方は、細切りにした芋を3分チンしてごま油とゴマを入れて和えるだけ。

忙しい朝でもあっという間に出来て美味しいので、お弁当にも大活躍です。

冷蔵庫に入れれば3〜4日は日持ちするので、作り置きも出来て便利ですよ。

 

煮ないから型崩れなく作れる「薩摩芋の甘煮」


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輪切りにして水にさらしておいた芋を調味料と一緒にレンジでチンします。芋の上下を返しながらながら繰り返します。

レンジで出来るので、煮崩れしません!

コツは芋の仕上がりの硬さを見ながら、1分ずつチンすると美味しくできますよ。

 

おやつにピッタリ「レンジでさつまいもチップス」


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スライスした芋を耐熱皿に並べて、塩を軽くかけて裏表3分半ずつチンするだけで出来ちゃいます。

あっという間にお子様も喜ぶさつまいもチップスの出来上がり。

粗熱を取る段階でパリッとするので、レンジでから出す時は少し湿ってるくらいでOK!焦げないように注意です。

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レンジでどんな「さつまいも」料理を作った?