電子レンジのレンチン温めでエビチリを作りたい時に。レンジで作れるエビチリの作り方とちょっと変わったアレンジエビチリの作り方を紹介します。
レンチン2分で簡単おかず「海老シュウマイのチリ風」
あらかじめ合わせ調味料をすべて混ぜ合わせておきます。
そこにエビシュウマイを加えて電子レンジで1分30秒加熱し、水溶き片栗粉を加えてさらに15秒加熱してください。
とろみがついたら全体をさっと混ぜ合わせれば、「海老シュウマイのチリ風」の完成です。
お鍋を使わずヘルシーに「豆腐入り海老チリ」
豆腐をキッチンペーパーに包んで1分加熱し、一口サイズに切っておきます。
シリコンスチーマーにミックスシーフードを入れ、酒をふってから1分加熱し、片栗粉をもみ込んでください。
すべての材料を加えて豆腐が崩れないようにさっくりと混ぜ、1分半さらに加熱すれば完成です。
加熱の面倒さを最小限に「うま塩海老チリ」
耐熱ボウルに下処理をした海老・香味野菜・調味料を加え、電子レンジで2分加熱します。
一度取り出して軽く混ぜ合わせたらさらに2分加熱し、全体にごま油を回しかけてください。
あとは器に盛り付ければ、いつもとはちょっと違った「うま塩海老チリ」の完成です。
レンジ調理で満足一品レシピ「厚揚げの海老チリ風」
玉ねぎを粗くみじん切りにし、小海老と合わせて電子レンジ2分加熱、調味料を加えてさらに1分加熱してください。
厚揚げを食べやすい大きさに切って電子レンジで温めます。
あとは、玉ねぎと小海老をあわせたものを厚揚げの上にのせれば、「厚揚げの海老チリ風」の完成です。
鶏むね肉を電子レンジでさっぱりと「鶏肉の海老チリ風」
しょうが・にんにくはみじん切りに、鶏むね肉は皮を取って一口サイズに切っておきます。
鶏肉に片栗粉・サラダ油を順番にもみ込み、しょうが・にんにくは合わせ調味料と混ぜ合わせ50秒加熱してください。
仕上げに全体を混ぜて2分半加熱後、さらに混ぜ合わせて3分加熱すれば「鶏むね肉の海老チリ風」の完成です。