袋タイプのジップロック（フリーザーバッグ）と、電子レンジの温め調理を使って、簡単に作る事ができるお弁当用のおかずや、美味しいおやつのレシピを紹介します。
ささっと作れるお弁当のおかずに「豚のしょうが焼き」
玉ねぎをすりおろし、しょうがはみじん切りに、ピーマンとパプリカ、にんにくの芽を食べやすい大きさにカットします。
ジップロックに切った野菜と豚肉を入れ、そこにはちみつを加えて軽く揉み込んでから冷蔵庫で寝かせてください。
味が程よく染み込んだら電子レンジで3分加熱し、一旦取り出してもう2分半加熱すれば、電子レンジで作れる簡単「豚のしょうが焼き」の完成です。
コンロを使わず一品プラス「鶏団子の野菜中華あん」
玉ねぎ・にんじん・しょうがなどの野菜を細かく刻んでいき、パプリカは1cm角、チンゲン菜を1.5cm幅、エリンギ・えのきを1cm幅にカット。
ジップロックに鶏団子の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、耐熱皿に食べやすい大きさで並べます。
電子レンジで鶏団子だけを3分、野菜あんは3分加熱してから、仕上げに水溶き片栗粉を回して1分加熱し、鶏団子と優しく混ぜ合わせたら完成です。
ジップロックと耐熱容器で簡単「鶏肉とごぼうの筑前煮」
ごぼう・にんじん・鶏肉を食べやすい大きさに切り、鶏肉はジップロックに入れて下味をつけます。
耐熱容器にごぼう・にんじん・鶏肉の順に入れ、レンジで5分加熱してから混ぜ、もう一度5分加熱。
お好みで七味などをかければ、レンジで作る簡単「鶏肉とごぼうの筑前煮」の完成です。
電子レンジでしっとり仕上げる「サラダチキン」
ジップロックにホエー・砂糖・塩・柚子胡椒を加えて軽く混ぜ、鶏胸肉を入れてよく揉みこみます。
冷蔵庫で一晩寝かせたら、ジップロックを少し開けて2分加熱し、そのまま30分程予熱で火を通してください。
さらに2分間レンジで加熱し、粗熱が取れたらカットすれば柚子胡椒の香る簡単「サラダチキン」の完成です。
少ない手間でも本格味「くるみゆべし」
白玉粉・砂糖をよく混ぜ合わせてたら水・醤油・みりんを加え、レンジで2分半温めます。
ジップロックでくるみを砕き、加熱した白玉粉とよく混ぜ合わせてから、2分半レンジで加熱して練り、これを2回くり返してください。
四角に伸ばしてから片栗粉を両面にまぶし、冷蔵庫で寝かせれば本格味の「くるみゆべし」の完成です。