マッシュルームを材料にして、電子レンジの温め機能を使って簡単に作る事ができる、おかず＆おつまみ系レシピをまとめました。
マグカップ一つで調理可能「マッシュルームのアヒージョ」
しめじは石づきをとって小房に、マッシュルームは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りに、海老は背わたを取って片栗粉で洗っておきます。
具材とオリーブオイル・塩昆布をマグカップに入れて電子レンジで2分加熱し、上下をひっくり返してさらに4分加熱してください。
海老の色が変われば「マッシュルームのアヒージョ」の完成です。
ワンボウルで後片付けも楽ちん「鯛とマッシュルームのクリーム煮」
耐熱容器に鯛の切り身・マッシュルーム・みじん切りにしたセロリ・生クリーム・こしょうを入れます。
ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱し、そのまま蒸らせば「鯛とマッシュルームのクリーム煮」の出来上がり。
ワンボウルで調理可能なので、後片付けも楽ちんな簡単レシピです。
レンジとミキサーで簡単「マッシュルームのスープ」
スライスしたマッシュルームと玉ねぎ・ブイヨン・バター・小麦粉を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱してください。
粗熱が取れたら牛乳を加え、ミキサーで全体を混ぜ合わせます。
最後に電子レンジでもう一度温め直し、お好みで塩こしょう・パセリをふれば「マッシュルームのスープ」の出来上がり。
電子レンジで本格おしゃレシピ「ビーフストロガノフ」
玉ねぎ・マッシュルームを薄切りにし、耐熱容器に入れて薄力粉とよく混ぜ合わせます。
その上に牛肉を広げて水・コンソメを加え、電子レンジで5分加熱してください。
一度取り出して残りの調味料を入れ、よく混ぜ合わせてからさらに5分加熱すれば、簡単本格味の「ビーフストロガノフ」の完成です。
3分で作れる簡単おつまみ「おつまみマッシュルーム」
耐熱容器にマッシュルーム・ベーコンをならべ、クレイジーソルト・ガーリックパウダー・オリーブオイルをふりかけます。
電子レンジで2分半加熱し、お好みでパルメザンチーズをふれば「おつまみマッシュルーム」の出来上がり。