電子レンジを使って簡単に作る事ができる、かぼちゃを使った副菜やおやつのオススメレシピを紹介します。
レンチン5分でほっくほく「かぼちゃの煮付」
耐熱容器に醤油・みりん・砂糖を入れ、冷凍かぼちゃに絡めてから5分間レンジでチン。
箸が通るくらいに温まったら、中までほっくほくの「かぼちゃの煮付」が完成です。
お好みでバターをのせると、いつもとはちょっと違ったコクのある味わいになります。
シリコンスチーマーでお手軽「かぼちゃとチキンの蒸し煮」
鶏肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切り、ウスターソースに漬け込んでおきます。
シリコンスチーマーに冷凍かぼちゃ・もやし・しめじ・漬け込んだ鶏肉と玉ねぎを入れ、お好みでバターを加え、約8分チンすれば完成。
子供たちが野菜をもりもり食べてくれる、夕食の一品にいかがですか？
火を使わない簡単おしゃれレシピ「かぼちゃのサラダ」
玉ねぎを薄くスライスし、あらかじめマリネ液に漬け込んでおきます。
冷凍かぼちゃを耐熱容器に入れて4分ほど電子レンジで温め、柔らかくなったら漬け込んだ玉ねぎと一緒に粗くマッシュ。
ベーコンなどお好みの具材を加え、マスタード・はちみつ・粗びきコショウで味をつけたら、さっぱり味がおいしい「かぼちゃのサラダ」の出来上がりです。
レンジとザルがあればOK「かぼちゃのポタージュ」
冷凍かぼちゃ・粗くみじん切りにした玉ねぎ・コンソメ・水を耐熱容器に入れ、レンジで10分ほど温めます。
柔らかくなるまで温まったら、ザルを使って裏ごしするだけで、おいしい「かぼちゃのポタージュ」が完成。
疲れた体がホッと一息つけるような、やさしい味わいです。
子供のおやつにぴったり「レンジ de かぼちゃ蒸し羊羹」
かぼちゃをレンジで温めて、皮を取ったらフォークなどでつぶします。
そこに砂糖・ふるった薄力粉・片栗粉・水・甘納豆を順番に加え、軽く混ぜ合わせてください。
出来上がった生地を四角い耐熱容器に流し入れ、5分ほどレンジでチンすれば、子供のおやつにぴったりの「かぼちゃの蒸し羊羹」完成です。